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2006年04月13日
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Fruit Cobbler
娘が帰ってくるまでの間にタルトを焼いておこうと思ったけど、あと30分しかない。
タルトは焼いて冷ましてデコレーションして少しなじませてからの方が美味しい。
そうだ。今日はアレを焼いてみよう♪
と作ったのがコブラー。
フルーツ(今日はイチゴ、バナナ、ラズベリー、ブルーベリー)にお砂糖とキルシュをふりかけたものにアーモンドクリームをのせて、その上にタルト生地のパートシュクレをちぎってのせて焼いた。
タルトを逆さまにして焼いたって感じです。
娘たちが帰ってきた頃にちょうど焼きあがった!

060413desert2-1.jpg

バナナがとろりと溶けてクリームみたいになっていて美味しい。
熱々をはふはふ言いながら食べた。
でも、ちょっと冷めた方が上のパートシュクレがさくっとして美味しかった。
タルトの生地をのばす手間がなくて簡単で美味しい。

そして今日のお弁当。
060413obento2-1.jpg
ごはん豚肉とにんじんの塩ダレ炒め
ごはん豆腐の田楽
ごはんかぼちゃのチーズ焼き
ごはんそら豆
ごはんゆで卵のマヨネーズ和え

自分ではしんどいつもりはなかったのだけれど、
パパからも友達からも
「疲れてる?」
「体調悪い?」と続けて3人もの人に言われた。
よっぽど疲れた顔をしていたのかな。
そう言われつづけると、本当に体調が悪いような気がしてきたから、不思議だ。







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最終更新日  2006年04月16日 00時05分46秒
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