Home Sweet Home

今日で、GWも終わりですね～

５日間って、あっと言う間って感じ…

最終日の今日は、お天気も悪かったので 家でのんびりと過ごしました

おやつに 手作りピザを作ってみました。

お昼にしようと思ったんだけど、我が家はたくさん食べるので

間に合わなくって（発酵とかがね…）おやつになりました（笑）

まず…材料を買って来て、

強力粉とドライイースト等を混ぜ混ぜして…

生地を発酵させて…の工程を終わらせて

こんな感じに具を乗せて

オーブントースターで焼いて、出来上がりが

こちら＾＾

初めて作ったピザで～す

ちょっとコゲがあるけど、美味しかったです

あとは、マヨネーズ味がメインのシーチキンコーンも作りました。

結構簡単に出来て、作るのも楽しんじゃいました

５枚焼いて、全部完食…

食べすぎかなぁ（笑）

また今度作ってみようと思います

レシピを載せておきますね＾＾

ピザ　３枚分

※材料※

強力粉　　　３００g

ドライイースト　　小さじ２

さとう　　　　小さじ１

塩　　　　小さじ１

油　　　　大さじ１

水（冬はぬるま湯）　　１５０cc

（１）材料を混ぜて、耳たぶの柔らかさになるまで良く こねる

（２）こねたら 丸めて、ボールに入れ ラップをし湯せんで４０～５０分発酵させる。（２倍の大きさにふくれる）

（３）２倍くらいにふくれたら、げんこつで叩いて ガス抜きをする。

（４）３等分して 丸め直す。

（５）濡れフキンをかけて ベンチタイム１０分

（６）生地を伸ばして、具を乗せて 焼く。

オーブントースターで予熱をして （８～１０分くらい）

楽しく作れるので、おすすめです

娘も楽しそうに生地を伸ばして具を乗せてました