Home Sweet Home

昨日の27日（金）は、眠くってブログ更新もしないで寝ちゃいました

今日は、昼間メールで更新しましたが…

旦那の会社の組合行事で

神奈川県秦野市にある

田原ふるさと伝承館 そば処「東雲（しののめ）」

に そば打ち体験に行って来ました＾＾

行きと帰り＆周りの紅葉がとってもキレイでしたよ～

もちろん、そば打ち体験は初めて。

まず…秦野産の玄そばと小麦粉の八・二の粉を 混ぜて

ちょっとずつ お水を加えます

こねこねして…この こねこねでそのおそばの コシが決まるらしいです＾＾

伸ばして

伸ばすと、四角い形になるんですよ～、不思議。

おそばを切って…太さが決まります（笑）

軽く切れました（包丁は重たかったけどね）

完成です＾＾

これで４人前のおそばになります。

ゆでて貰ったのが、こちら

作りたてのおそば、とっても美味しかったです～

また機会があったら、やってみたいなって思います。

その帰りに、みかん狩り をして来ました～

６個食べて、お腹いっぱい＾＾；

みかん、太陽の日を浴びて甘かったです。

みかんもおそばも美味しかったです～

今日はずっと食べていたような感じが…」＾＾；