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2003年03月19日
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□◇ホワイトチョコレート◇□ 当然のことながら、ミルクチョコレートとは白いチョコレートのこと？ ではない。 ミルクチョコレートは、ミルク成分の多い普通の茶色のチョコレートのこと. 白いのがホワイトチョコレート。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆ホワイトチョコレートってどんなチョコ、なぜ白いのか？ ホワイトチョコレートって、ほんとはチョコレートじゃないんじゃないのと、疑問に思われている方も少なくないんじゃあ なぁいでぇすかーぁ? ■チョコレートは基本的にカカオマス・ココアバター・砂糖・ミルクの ４つの主な原料からできているが、 ◇ホワイトチョコレートは・・・ チョコレート色をしたカカオマスを全く使わない!! よって 苦味はなく白くなるわけだな。 カカオ成分を取り除いたカカオバター（溶けると透明に近い色になり固まると白濁)と、 砂糖と粉乳（全脂粉乳）で作られるよって カカオマスが入っていないので苦みがなく、 ミルク味と白さが生かされているというわけだな、お分かりいただけたな! 〓チョコレートをカカオ豆から作るものとすればだな、ホワイトチョコレートもチョコレートの立派な仲間ということだぞい。  ★☆★カラフルなチョコレート?☆★☆ ●ピンクやグリーンのチョコレート・・・ ローズ、ストロベリー、ラベンダー、抹茶などのチョコ、 これは、ホワイトチョコレートに着色=油性の色素を混ぜると、赤、黄、緑といったカラフルなチョコレートを作ることができるというわけだよさ。 ↑ホワイトチョコレートの真っ赤の嘘!!↑ 我が輩は、こんなチョコは、もうチョコレートとは認めるわけにはいかん!! ◎余談ではあるが. 変化自在のパス操る王の中の王とよばれるバスケット選手 ジェイソン・ウィリアムス選手は「ホワイトチョコ」と言うニックネームを持つ 白人なのに黒人みたいなプレイをするからホワイト・チョコレートってニックネームが付けられたそうだ.（これは、チョコレートは黒いものという概念によって付けられたのであろう） ●マイケル・ジャクソンもニックネームを.わしが、「ホワイトチョコ」と命名するぞい!! ム、いつ、誰がホワイトョコレートを考えだしたかは、ただいま調査中だぞい!! ＠(〓Д〓)＠ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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