ねこ・ネコ・猫　( =(1)ω(1)=)

　れおは昔から寝相が悪いです・・・。











台風が無事通過しました。
何事もなく、よかったです。
ご心配頂き本当にありがとうございましたm（＿　＿）m
皆様は、被害などありませんでしたでしょうか。





私はきゃべつの千切りが大好きで、ほぼ毎食食べている。
千切りは、切り方が良くないと、口の中でとげとげしてあまりおいしくなくなる。
私はいつしか、千切りの方法を自分なりに研究するようになっていた。
適度な長さの細くてふわっとした千切りができたときは、食事が一層おいしく感じられる。

このきゃべつの千切りについてこの間、衝撃的なことがあった。
ある日、隣のお宅で、集合住宅全体の飲み会が催され、私たちも参加させて頂いた。
隣のお宅は、男性が一人暮らしをされているのだが、その方は酔うとお料理を作り始めるので有名だ。
その日も盛り上がってきた頃、その方が突如台所に立って、きゃべつを冷蔵庫から取り出し、なにやら始めた。
しばらくして、きれいなきれいなきゃべつの千切りが、器に盛られて出された。
私は驚愕した。
その方は、以前飲食店に勤務されていたので、よくお料理をするということは聞いていた。
しかし、こんなに千切りが上手だなんて！！
私は、ぜひ切り方を教わりたい！と思った。
しかし、よくよく話を聞いてみると、この千切りは、
きゃべつの千切りカッター
で切ったという。

それはさらにショックだった。
今の私の実力では、どんなに頑張っても、これほどきれいに切れることは滅多にない。
しかし
千切りカッターを使えば、
早く、簡単に、きれいに、ふわっと、均一に
きゃべつの千切りができるのだ。
こんなに便利なものがあったなんて・・・。

そう言えば、思い当たる節がある。
私はきゅうりの酢の物も大好きで、頻繁に食卓に出す。
ある日、きっかけは忘れたが、私は「スライサー」なるものを購入し、
きゅうりをスライスした。
すると、なんとも早く、簡単に、かつ一枚一枚が薄く、均一にスライス出来たことに驚き、
それ以降きゅうりの酢の物用のスライスは、スライサーに任せている。

きゃべつの千切りも「千切りカッター」に任せた方がいいのだろうか・・・。
でも、一方で、スライサーやカッターに頼って作ると、
自分が作った
と言いにくい。
料理の腕は退化しやしないか・・・という不安もある。
それでまだ導入に悩んでいる。
頭・・・カタイのかな・・・(^^;)