感謝祭の七面鳥　その１

November 27, 2009

テーマ：●食べた物の画像♪(86066)

カテゴリ：食

アメリカは七面鳥の季節がやってきました

感謝祭の祝日です

感謝祭のそもそもの由来ってご存じですか

話はアメリカの植民地時代に遡ります。

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昔、アメリカに渡ってきたイギリスの移民らは、
初めて降り立つ慣れない土地で、寒さと食糧不足で苦しみ、
その半分以上が死んでしまった。
苦しんでいるところを原住民のインディアン達に助けられ、
彼らから狩猟や農耕を学び、命をつなぐことができた。

その後、自分たちで収穫ができるようになった移民らは、
お礼にとインディアンを招いて収穫祭をひらく。
そのごちそうとして出したのが七面鳥の丸焼きとかぼちゃだった･･･
という言い伝えがあるそうです。

当時残された書簡によると、
最初の感謝祭ディナーは
現在のマサチューセッツ州のプリマス植民地で、
1621年の事だったそうです

本格的に祝日として定められたのは、
それから200年以上も経った、1863年。
リンカーンの時代です。
移民が残したその書簡が本になって、
人々が感謝祭について知ったのがきっかけなんだそうです。

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先日のNational Geographicの記事に載っていたのですが、
毎年5000万羽近くの七面鳥が食卓に並ぶのだとか･･･。
おおよその価格にすると9億ドルらしいです