Lucky 13 USA Presents

この2,3日少し涼しくなったと思ったら、

今年もそろそろ”インディアンサマー”のご到来なのか

昨晩はエアコンに手をかけてしまうほどの暑さ・・・


ここんとこ 周りでは夏風邪？秋風邪？が流行っています。　

この温度差に身体は悲鳴をあげちゃいますよね。


”なんとかは風邪引かない”って言うことなのか

ボクは相変わらず、お元気！そのものなんですけどネ


でも周りでコンコン、ぐすぐすとやられたら

ガッツリと要らぬものを頂いちゃいそうなので

一汗流しに”スンドゥブ・チゲ”を頂いてきました。


スンドゥブ・チゲは寒いときに食べても、

暑いときに食べてもたっぷりと発汗できます。

これで”いらぬもの”を汗と一緒を流して

お腹も一杯にしようという作戦です。。。



スンドゥブ・チゲは此処ロサンゼルスのコリア・タウンの名物料理。

1996年にオープンした専門店「BCD TOFU HOUSE（北倉洞スンドゥブ）」が

米国内にチェーン展開を始め、

やがて本場韓国にも逆輸入されるまでになりました。


此処はその「BCD TOFU HOUSE 」の一号店です。

真っ赤ですが見た目ほどは辛くないのです。

まーでも辛いですが・・・（どっちやねん。。）

辛さより旨味が勝る感じです。。






石釜で炊かれたご飯！　これまた香りが良くて美味しい。

たまには白飯も開放です。　


おこげの残った石釜に湯を注ぎ、スンニュンを楽しむことができます。

さてさて、パワーランチで元気”はつらつ”です。

今週も残りわずか、週末はそろそろ海風にもあたりたいなぁ～～～。