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~今日という日は神様からの贈り物~ 毎日感謝の気持ちを忘れずに ~HappyLife!~

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~呑ん兵衛の寺子屋~ 踊るバーテンダーさん
2009.09.12
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カテゴリ:スペシャル!
袋を開けるとふわぁと香がたつ。
魚介のスープ。
ブイヤベース風の大好きな味。

次の料理は鱗をパリパリに
仕上げたお魚にパプリカの
ソース。ポルト酒がたらり。

雲丹を仙台牛で巻いて
レンゲに乗せ一口で味わう。
スチームになった出汁醤油に
感嘆してシミジミ眺め
マキさんに声をかけると
もうマキさんのレンゲはカラだった。
一口で食べるため
話しかけないで!状態。

そしてこの写真の料理!
鮑に海老・・・竜宮城。
手前の絶品のソースで
ナイフフォーク止まらず。

食事は鯛と国産松茸(!)の
炊き込みご飯。

シェフの気合いが溢れて
こちらも気合いを入れて食す。

どの料理も一ひねりされていて
そのたびに驚いたり感嘆したり
味わいは豊かで素晴らしい!





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Last updated  2009.09.13 21:52:36
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