ホヤですか・・・
後輩かんちゃんから飲みに連れてってーと言われていたので今日は久々にTモネさんへ。美味しいワインと料理にワクワクして席につくと隣に見覚えがある紳士が。仙台の某有名食品会社の社長さん。7年前位にイベントでお会いした。失礼とは思いつつ声をかけた。お忍びでいらしていたにもかかわらず・・・とても気さくにお話してくださり最高級ワインもご馳走になってしまった。味噌汁の話になって、社長に好きな具が何か聞いたらなんと『ホヤ』の味噌汁!ジャガイモ、豆腐、紫蘇、胡瓜が入り、ホヤの生臭みはないそうだ。かんちゃんも色々話したいコトもあっただろうけど、社長からイイ話もたくさん聞けたし、ワインも料理も美味しくて満足したことだろう。明日からまた頑張ろうね!