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2010年02月09日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
今回は給食のごはんを提供している農家さんのつながりで「NPO法人環境保全米ネットワーク」の方が園に来て下さり、試食会が行われました。

お米農家さんの現状、農薬の話など勉強して「安ければなおいい」という考えや、「少しでもよごれがあれば値引きして当然」という考えが少し変わりました。

例えばカメムシによって1000粒に1粒黒い点のついたお米、実際にはなんの問題もないのに3等米となり、安くなってしまうんだそうです。

今日はその3等米を七分づきにしたものが試食にでました。みためは確かに知らなければ「あれっ黒いぞ」って感じだけど甘みがあってとてもおいしかったです。

給食ででる三五八漬もおいしくて試食なのにおかわりも頂きました。なかなか売ってないみたいですが、2等米や3等米を見聞きしたら積極的に買おうと思いました。





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最終更新日  2010年02月09日 19時46分53秒
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