新着記事一覧 | Hana*Hakubi

Ｂee

久しぶりの書き込みになります。今月４月に新しくhttp://hana-hakubi.com/をオープンさせて頂きバタついております。新学期同様、私も新入生のごとくまた未知の世界に踏み込みアタフタしていますが・・・そういえば、今ミツバチ不足で苺の変形、不作などが起きて大変な状態みたいですﾈミツバチをレンタルしているおじさんが先日、巣箱ごと盗難にあったとテレビで話していました。死骸もなく、突然何処かに消えてしまった・・・ストライキ？！話が変わってしまいましたが、昨日は良いお天気で風が気持ち良かったぁ初夏の風を感じる気持ち良さ！余っているお花をテーブルに生けて、冷たいアイスティー！！フランス・パリ旅行に行った知人から頂いた本場＝パリのフォションのクッキー。日本では未販売らしいです。帰宅当日に、デジカメで見せていただいただけでも旅行の楽しさをわけて頂きました。誰もいない一人の午後・・・ほんの一時、ｲﾔ一瞬ですがしあわせ♪大輪の深紅のバラと、フリージアの甘い香りを前にしながら贅沢な気分を味わい、アイスティーもまた作ってホッと一息できました。今月は毎週プリフラ教室。明日も紅茶を出して優雅な一時。ホッと一息ついていただきましょう。

April 20, 2009

Honey＆Ｂee

最近、アメリカから帰ってから蜂蜜や蜂に縁があるのか・・・ＢＳ放送ではドリームワークスの「ビームービー」の映画を見たりお土産で買ってきた、蜂の巣からそのまま?!みたいな珍しいオーガニック蜂蜜花市場で仕入れてきた蝶々やミツバチの資材そして、娘の家庭教師だったの先生や娘のお友達に「HACCI　1912」の蜂蜜とはちみつ石鹸を購入。お試しサイズで、泡立てネット付き。可愛くて、オシャレですよね♪名古屋高島屋で購入。色んな蜂蜜も味合わせてもらいましたﾖ♪プリザーブドフラワーのお花だけではなく一緒にお付けするﾁｮｯﾄしたプレゼントとして活用できそうです。

March 25, 2009

写真展

ＷＢＣをテレビで朝から観戦後侍魂で世界一を見せてくれたことに感謝し今日の予定でもあった、お客様の写真展に行ってきました。城(たち)基義さんの個展、チベット写真展～聖山　カイラスを中心に～観光客が足を踏み込むことが少なく３人の写真家の為に日本人ガイド、現地ガイド兼運転手、料理人と最低他３人の同行で、倍の費用を負担しながらも素敵な旅をされ今回も、私達が行くことの出来ないような異国の風や空気を、素晴らしい写真から味合わせていただきました。残念ながらここには写っていませんが目を引く光景の、カラフルな布は何か？と尋ねたところこの地方は、亡くなった方の遺体を鳥に食べて貰いあの世にか天高く運んで貰う為の、いわゆるお経みたいなものが書かれた布を何百枚もロープに掲げてあるだとか写真を見るだけではなく、お話も聞かせて下さいました。27日金曜まで、HCL(堀内)フォトギャラリー名古屋で開催されてます。次回は4/3～4/9まで、栄の富士フィルムフォトサロン/名古屋で水に関する写真「水物語」の合同写真展があるそうです。

March 24, 2009

SAKURA

桜をアレンジしてみました！丁度昨日は送別会の仕事が入っていたのでアレンジしてみました。小ぶりの桜でしたが昨日の暑いぐらいの陽気に、一気に花が咲き出しました。枝振りの大きいのは、そのまま花瓶に生けてちょっとしたお花見気分一人の転勤者に対して、各地からも人が集まり30名近く。最後は私達従業員まで感動の涙が・・・とっても素敵な送別会でした。

March 20, 2009

激辛？！

先日頂いたお煎餅〇話しを聞いて「食べたい」と話したら持ってきてくれました♪「一味煎餅！！」感激！初めての体験♪結構大きく、後ひく辛さでつい食べてしまいました。甘い物も、辛い物も大好きです☆★☆

March 12, 2009

やっと・・・

やっと、確定申告を提出してきました。ひと段落。

March 10, 2009

チョコレートスフレの作り方

作り方の記述が大変遅くなりました。では・・・＜材料＞（15センチ丸型1個分）A･･･水あめ60g、牛乳60ml、ラム酒20ml又はブランデーB･･･卵白2個分、砂糖20gC･･･卵黄2個分、砂糖60gD･･･薄力粉60g、ココア30g飾り用砂糖（シュガーパウダー）適量＜作り方＞１・Aを耐熱容器に入れ、電子レンジで溶かしておく。　・ケーキ型に合わせてクッキングシートを丸く切り、型の底に敷く。２・ボウルにBを入れ、ハンドミキサーでしっかりしたメレンゲをつくる。３・別のボウルにCを入れ、ハンドミキサーの低速でよく混ぜる。４・ゴムべらで２を３に、2･3回に分けて加え、泡を消さないよう混ぜる。５・４をケーキ型に流し、180度のオーブンで30分焼く。　　（オーブンによって違いがあるかも知れないので加減をみてﾈ）６・シュガーパウダーやお好みの飾りをトッピング♪私は、型が15センチでも小さかったので2つできました。ふわふわしっとりでチョコレートを使用せずともチョコ味です。皆さん、私よりもっと上手に作ってくださいね。私もまたチャレンジしてみます！以上、カロリー控えめ愛情スイーツでした

March 4, 2009

14日の日記

カロリー控えめの「チョコレートスフレ」中日新聞ますだ店さんのチラシに載っていたので作ってみました。健康料理創作家　茨木くみ子さんレシピをちょっとアレンジ。チョコではなく、ココアで作ります。しっとりふんわり。ちゃんとチョコレートケーキの味がしますﾖ。簡単レシピなので、また載せますﾈ。

February 14, 2009

頂きもの

Aさんから頂いたプリン♪とにかく見てください！卵パックに入ってる、たまごプリンなんです！！ちゃんと赤卵の殻を使用していてeco商品!凄～く感動！ご主人が出張帰りに東京で並んで買って来てくれたそうです。「うふプリン」うふ＝とは、フランス語で卵のことですって。思わずうふっと微笑みたくなる、シェフおすすめどおりで濃厚なたまご味に、カラメルが出てきたときの美味しさにはまた感動してしまいました！主人と一緒に、先日もAさんにいただいたロイヤルコペンハーゲンのコーヒーを一緒にいただき幸せなひと時Aさん、いつも本当ありがとうございます♪

February 1, 2009

バレンタイン作品

あっという間に1月も終わりですね。今日のお教室では、バレンタイン作品のジュエリーBOXを作りましたフェイクレザーのケースに、内側はスエード調。大人の男性にはぴったりではないでしょうか。中には、大切な品や、腕時計をしまっておけるように上にアレンジをしました。もちろん、あげる時はチョコレートを入れてほしいです白いアレンジは友人へのプレゼントにしたいとのこと。きっと喜ばれることでしょうﾈ♪見えるｶﾅ？一輪挿しの中には、あえてプリだからこその利点を利用しお水を入れなくても枯れない、赤いハート＆ベアグラスを。ゴールドワイヤーを解いて飾ることができます。

January 27, 2009

明けましておめでとうございます。

昨年は、世情でも激動の1年ではありましたがわたくし個人も、本当に激動の1年となりました。このまま地獄か？という思いもありましたが姑も元気になり、9月以降は前半を巻き返すぐらいの自由さと元気さが漲りました。新しい事もどんどん進める事ができこの年で、徹夜の仕事でも苦にならないほど。それだけ介護や同居のない自由のありがたさを身に染みました。この不況と言われる時にも 12月は大忙しで本当にありがたい限りでした。さて、今年はどんな1年になることでしょう。まずは、2月にサンフランシスコに行きアレンジフラワーの講習に行こうかまだ迷っています。皆様、本年も昨年同様　宜しくお願い致します。皆様に、健康と幸せとお金が、雪崩のように訪れるようにお祈り申し上げます。

January 1, 2009

今回は焦りました。

プリ教室は来週の火曜日。資材と言うものはシーズンの２ヶ月前から仕入れないとお花のカラーや、資材が品薄になります。だから早めに！って心がけているのに今回のお正月商品は焦りました先月に見に行って、気に入った器が在庫無し。見本を購入したけど、納得行かないのでまた見に行き・・・その場で決めて発注したのに、在庫があるかどうかの連絡がないなぁって思っていたら昨日になりまたやりたいって人が増え、追加注文。・・・良かったよぅ。来週の月曜午後に取りに行きその日に見本を仕上げて、翌日のレッスンの用意しなきゃ！今回は二人欠席なのに、新規３人含め４人ふえたので落ち着いて頑張らねばです。しかし、とりあえず花も注文しておいたし良かったぁ

December 4, 2008

オリーブの収穫

ここのところ、晴天で暖かい日が続いています。オリーブの実、少しですが育て始めて５年になるんでしょうか？初めての収穫です。グリーンオリーブの時に収穫しようかとも思いましたがブラックになってきたので、ﾜｸﾜｸ待ちました数えたら３５粒・・・でも嬉しいです！洗って拭くとこんなに光る↓！収穫後の枝は、実りの重みがなくなりスッキリ、キリっとしました。でも枝の剪定は２月の成長が休む時までしません。そしてこの実りの先に成長している枝こそがまた来年実らせてくれるかも知れないので余分な伸びすぎの枝以外は剪定しませんがさて、このあとｼﾞｯﾌﾟロックのような袋に入れて揉みまくり漉して、どれぐらいオリーブオイルができるのｶﾅ～自然に感謝感激!!ありがとうﾃﾞｽ参考・この本でいろんなオリーブがあることを知ったんですけどﾈ･･･★まるごとわかるオリーブの本★

November 14, 2008

olive

　10/27時の我が家のオリーブですが・・・５月頃から開花した花が実りだし、そろそろｶﾅって・・・思っているうちに、今ではもう熟してます。そろそろ収穫して量は少なくとも初のオリーブオイルでも作ろうと思ってます。また現在の写真をアップしますﾈ

November 10, 2008

プチリース

一昨日、入浴中にプリアイディア！ハートのリースが作りたかったけど手元にリースの土台資材がないってことで、簡単リースの出来上がり深夜になってしまったのにﾜｸﾜｸ♪ラッピングを想像してたら、Hana*hakubiシールがあったらいいﾅ。・・・で、昨晩作成！・・・で、本日ラッピング完成でも、印刷に０．幾つの感じでずれたり結構時間を使った割りには問題は簡単で、縁なし設定外したらちゃんとできました

October 27, 2008

プリフラ　ヘッドドレス

先日のご訪問写真↓　のガラスの素敵なテーブルのには夏に作ったプチウエディングのヘッドドレスがﾛｰﾗ･ｱｼｭﾚｲの器の中にディスプレーされてました。玄関にも、窓辺にもアレンジしたプリ作品が飾られ毎月のデザインを考えてる私ももちろん嬉しいですが飾られてる、花の方が喜んでるだろうﾅって感じました。ﾄｲﾚも１階はブルーで統一してある窓辺に・・・２階はピンクでｱｼｭﾚｲ統一の中・・・またこれからも、彼女達の喜ぶ顔が見られるようもうそろそろクリスマス商品を準備しなきゃﾃﾞｽhttp://6919.teacup.com/lulurira/shop

October 23, 2008

お宅拝見してきました。

昨日、教室の生徒さんでもあるお友達が新築されたのでプリフラ仲間８人でお宅拝見に行ってきました素敵でしたぁ♪とっても女性らしい彼女は、ローラアシュレイで統一している感じいつも美味しくいただくシフォンケーキも彼女らしくオシャレに、ﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰﾃｨｰと一緒にいただきました♪花束とﾛｰﾗ･ｱｼｭﾚｲのサシェ＆タオルセットも喜んでくれとっても幸せな時間が過ごせました。

October 22, 2008