３週間くらい前の事、夫と娘と一緒にチェントロをお散歩していると、停まっている車からクラクションが。。。




・・・何だろう？　ちゃんと歩道歩いているし？？　ん？？・・・　




と考えていると、車の中から一人のアジア人女性が出てきました。



その女性、夫の名前を呼ぶと笑顔で駆け寄ってきて、『元気？　あぁ～、この子があなたの子ども？　可愛いわね！！』と話し始めたのです。夫も、久しぶり～といった雰囲気で話していました。



どういう経緯で知り合いになったのかは分からないけど、夫はこの女性の出身地である、『タイ』が大好き！　



立ち話だったけど、『今度うちに遊びに来て！　トムヤムクン作ってあげるわよ！！』と言ってた彼女。お互いを紹介し合い、その後すぐに別れました。




この、Tさんという女性(４５歳)は、イタリア人のご主人を持ち、この地で２０年も暮らしているそう。浅黒い肌に黒髪、笑顔がとっても素敵な女性でした。




それからというもの、私は『トムヤムクン』が気になり始め(笑)、ついに昨日彼女の家に娘と共にお邪魔してきました～。



朝から食事の支度をしてくれていたらしく、家に入ると香辛料のいい香りが。。。




娘は家で昼食をを済ませてきたのに、眠くなる様子もなく、よそ様の家に興味津々！




Tさんは手際よく野菜を炒めたり、ご飯を炊いたりして、あっという間にタイ料理が完成しました～。(娘も昼食第二弾をスタート♪)


●今日のメニュー●

*タイ風鶏肉のグリル*

　　　　　　　　　　

*タイ風野菜炒め*

　　　　　　　　　　

*トムヤムクンではなく、トムヤムカイ*

　　　　　　　　　　


※トムヤムクンの『クン』とは、『海老』の事だそうで、今回は『カイ』。
『カイ』とは、『鶏肉』の意味だそう。



こんな感じで頂きました↓

　　　　　　　　　　


タイ米は不味いというイメージがあったけど、美味しかったです。


鶏肉はコリアンダーの香りが利いていて、辛くはなく娘もパクパクと食べていました。外はカリカリしていて美味しかった♪
また、野菜炒めはどことなく、日本の味。『ナンプラーが入っているの？』と聞くと、『私はナンプラー嫌いだから、醤油で味付けしたの。』との事。
なるほど！だから、日本の味に近いんだ～と納得。



そして、そして、トムヤムカイの味は、皆さんご存知の通り『酸っぱくて』『辛い』味。
気をつけて飲まないと、むせるくらいの辛さ(+。+)　
でも、辛いもの好きの私は美味しく頂きました☆　
本当はレモングラスはフレッシュなものを使うらしいけど、イタリアでは手に入らないとかで、乾燥したものを使用しているとか。


本場のタイ人に作ってもらったタイ料理、どれも美味しかったです～。ご馳走様でしたm(._.)m ペコッ



『今度は私たちの家に遊びに来て♪　日本の料理は何が好き？？』と聞くと、『サシミ～、スキヤキ～！！』と答えていた彼女。
彼女のパパは中国人で(もう亡くなってしまったけど。)、その昔よく『すき焼き』を作ってくれたそう。今度はすき焼きを作っておもてなしできたらいいな、と感じました。
でも、イタリアですき焼き、うまく作れるかしら。。。？？



それにしても、食べすぎてしまい、またまた体重が気になる所(oー(ェ)ー;A 　
今日からまた気を付けようっと♪　





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