しっぽな☆ちゃんぷる～

寒い日が続いていますね～

地域によっては　すでに雪が積もっているところもあるらしいです＞＜

ここ京都も２～３日前から急激に冷え込みました。

さすがに寒くてガマンしきれずに　今週ストーブ点火　ヾ(*´∀｀*)ﾉﾞ ｷｬｯｷｬ

こんな寒い日は　温かいおうどんが一番のごちそうです♪

【きょうの一品】

どっちつかずのたぬきうどん♪。。。

京都では　甘辛く煮た揚げをのせたおうどん（きつね）に　片栗粉でとろみをつけた　おだしにおろし生姜と葱をたっぷりと乗せたものを　「たぬき」といいます。

卵とじうどんバージョンを「けいらん」　　具だくさんのしっぽくバージョンが「のっぺい」です。

我が家では　たぬきに溶き卵をいれて「けいらんたぬき」にしちゃいます♪

みなさんの地域の　「たぬき」　どんなのですか？(ﾉ´∀｀*)