忘れられな~い・・・ モッチリもちもち・・・もちもち感・・・Piza Riva CENTRO
あのもちもち感が忘れられなかったんです。あの感動をもう一度・・・やっとめぐりあえたよ!うれしいな!本日は三川町のピッツアリーヴァ チェントロに行ってまいりました。こちらのお店は横川にあるPiza Riva の2号店でpiza専門店です。メニューはpizaだけで数十種類あります。本場の薪釜で焼いたpizaを楽しむにはおすすめのお店です。本日はピッツア マルゲリータと辛いサラミの入ったピッツアを食べました。ピッツア マルゲリータ・・・¥1470(税込)辛いサラミの入ったピッツア・・・¥1470(税込)ランチセットはドリンク付になります。ナポリの代表的なピッツアであるマルゲリータ(Margerita)はバジルとモッツアレラチーズ、トマトソースだけを生地の上にのせて(オリーブもかかってます)あるピッツアです。ピッツアの女王様といわれるだけあって、バジルの香りが上品に香り、モッツアレラと生地との愛称は抜群でした。とても優雅な気分にさせられました。といっても、実際はピッツアをパクパク食べてました。でも、一番美味しいのはもっちりもちもちとしたピッツアの生地です。本当に生地だけでも満足できるお味なんです。高温の薪釜だからこそ出来るこの焼き具合・もっちり感・お味、風味等・・・本当に最高なんです。以前、横川のお店ではじめてこのピッツアを食べた時の感動が忘れられなくて・・・もう一度食べたいとず~っと思ってました。三川町に出来たということで気軽に足を運ぶことが出来るので、よかったです。辛いサラミのピッツアは本当に辛かったですが、美味しかったです。辛いオイルをかけて召し上がれ!!やみつきになるお味です。ビールなどにぴったりかも・・・その他のメニューもピッツアですが、一番オーソドックスなマリナーラ(Marinara1,200円 トマトソース・モッツァレラチーズ・バジリコ)、白いピッツア、などがありました。トッピングも生ハム、ルッコラ、フレッシュトマトなどがありました。料金は1200円~1800円位です。(ランチはドリンク付になります)店内の雰囲気もよく、カジュアルな感じですが、落ち着いた雰囲気でした。美味しかったでーすぅ!三川町店は、ピッツア主体でドルチェはありませんので、場所を移してカフェたーいむ。本日の写真へジャンプ ふぉーく&ももないーふこっそり自爆談トマトの赤、モッツァレラチーズの白、バジリコの緑。かなり代表的なピッツァ ”マルゲリータ”。それを ”マルガリータ”と、さっきまで思っていたのはふぉーくです。