のほほーん生活

京都丹後でカニ＆温泉旅行２日目の朝。
６時に起床。身支度して朝ごはん。
夕飯はお部屋食だったけど、朝ごはんは宴会場で食べました。



朝からこんなにしっかり食べるのは久しぶりでしたが、旦那も私も朝からゴハンを２杯も食べちゃえるほど、美味しかったです。
お味噌汁にはカニが入っていて、いいダシが出てました。
お寿司屋さんでカニ味噌汁を食べると、だいぶ煮込んであるせいか、カニ身はもさもさで、完全にダシが出ちゃったって感じですが、ここで食べたカニ味噌汁のカニ身はちゃんと味がして、美味しかった。
それに温泉卵もプルンプルンで美味しかったです。私が昨日死にそうになった熱湯風呂で作られたのかも・・・(^_^;)

前日の晴天とは打って変わって、あいにくの小雨でしたが、私たちは出石（いずし）へ向かいました。

出石といえば、城下町＆出石そば。
行ったことなかったので、二人とも民宿から３０分ほどで着くと聞いて、すぐさま行こうということになりました。



出石城跡です。
わかりますか？実は偽物。
すでに壊れてしまっているので、舞台装置のように、でーっかい板にお城の絵が描かれいます。
これには、旦那も私も唖然・・・。
「こんなのってありなの？」と思いながらも、一応写真を撮ってきました。
こうして写真で見ると、なんかそれっぽく見えちゃいますね（笑）

城下町を散策して、お土産を買った後は、ここへ来た最大の目的。出石そば屋さんへ・・・。

うーん、たくさんありすぎて、どこがいいのかわからない(^_^;)
値段は大体、５皿で８００円～８５０円。どこもいっしょです。
たまたま「官兵衛」というお店を通りがかると、その日のサービスで５皿７５０円とあり、さっそく入りました(^_^;)

店内はとてもキレイで、純和風。座敷に座って、旦那も私も皿そばを頼みました。



出石そばといえば、白い出石焼きの子皿に盛り付けられていて、５皿１組が１人前なんです。追加も皿の枚数単位でできます。

まずは蕎麦とつゆだけで味わい、その後、ネギを入れ、わさびを入れ、とろろを入れ、最後には生卵を入れて、色んな蕎麦の味を楽しみました。
蕎麦は打ちたてで、コシがあり、でもスーッと入ってきて、のどごしがいいんです。
わさびは自分で本わさびをすって入れる形式で、香りがすごくよかったです。

つゆにネギ・わさび・とろろまではわかるけど、生卵ってどうなの？と最初は思いました。でもつゆに生卵を割り混ぜ、蕎麦をつけて食べると、「おーいしぃ～！」

最後はアツアツの「そば湯」（そばをゆがいた汁）をダシにいれて頂きます。これがまた美味しいんです！

これで完食。満足、満足！！


その日の夕飯は自宅で、カニ味噌汁。
お土産で持ち帰った茹でカニをお味噌汁の中へ・・・。



美味しくないはずがありません(*^_^*)
またもや無言で食べてしまいました・・・。

昨日・今日とほんとに楽しい旅行でした。カニは当分お預けです。この思い出を胸に次の冬を待ちたいと思います(^・^)

うちの旦那さんへ
忙しいのに、旅行に連れてってくれて、ありがとう♪

<<おみやげ>>



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