ありがたさまりょうた

　　　　　　【　酒は百薬の長？ワインを飲むと長生きする。】






























答え：○(ホント)


◇◆◇ 解説 ◇◆◇

・これは、『フレンチパラドックス』といいます。
　
　フランス人（特に南西フランス）は喫煙率が高く、バター、チーズ、肉などの

　動物性脂肪をたくさん摂取し、運動もあまりしないにもかかわらず

　動脈硬化性疾患（狭心症や心筋梗塞）による死亡率が低い

（アメリカ人の６０％）というパラドックス（矛盾）を意味します。

　動物性脂肪は、コレステロールの原材料ですし、

　そこにタバコが加わるとコレステロールが悪玉化して、

　動脈硬化（血管のヘドロ）が進展しやすくなるのです。

　なのに、なぜフランス人はアメリカ人みたいにならないのでしょうか？

　そのミステリーは、フランス人が好んで飲む赤ワインである、という結論に達しました。
　
　赤ワインには、抗酸化物質のポリフェノールが多く含まれます
　（白ワインは赤ワインの10分の１の量です）。

　ポリフェノールはコレステロールが酸化して、悪玉化するのを防ぐのです。

　もちろん、飲みすぎては肝臓に負担をかけるので適量を心がけましょう。
　
　
　

　＊日本の研究によると、毎日３合以上飲む人は生活習慣病が激増します。