J・URBAN COURTの白いおうち

少し前のお話になりますが、
次女が、校庭のよもぎを摘んできました。
生活の授業で、クラス全員で摘んだんだそうですが、
みんなの分までもらってきちゃったんですって。

要領のいい子は、そんなもの、面倒くさくて家に持って行きたくなくて、
ほわんとしているうちの子に、何人もが「あげる」って、くれてっちゃったみたいです。


ただ、そんなして、ビニール袋いっぱいに、ぎゅうぎゅう詰めになったよもぎ、
「いっぱい摘んだよ」と喜んで渡してくれたので、
せっかくなので、なんとかしたいじゃないですか。


さて、どうしよう??の時は、
ご存じ、COOKPADです。

「よもぎ」でググって、とりあへず、大量すぎるので、
ペーストにして、冷凍保存することにしました。




そして、最初に、よもぎ大福を作ってみました。
20分もあればできちゃうんですね、あまりにも簡単だったし、
お嬢さんズにも好評です。







で、翌日は、よもぎクッキーを作ってみました。
撮影を忘れて、売れ残ったところで撮ったので、コゲてるところばっかりだ...。^^;





調子コイて、
家庭訪問の時に、先生にお茶菓子としてお出ししました。
去年も、片方の先生は玄関先から一歩たりとも室内に入らないけど、
もうひとりは普通に入って、お茶だけは口をつけ、
今年も、事前リサーチではそのようだということだったので、
せっかく、お取り寄せスイーツなんて用意しても、お菓子は召し上がらないそうなので、
授業で摘んだよもぎを使って作ったお菓子ならどうだ??と、お出ししたら、
「いいですか～」と、召し上がってくれました。
なんか、ヘンなんだけど、「勝った」ような気がした...。
せっかく、良かれと思って準備しても食べてもくれない...って、がっかりするもんね。
ただ、そのおかげで、最初半分、よもぎ談義になってしまいましたが...。^^;






そうそう、夏野菜も植えましたよ。
また、楽しい季節になってきました。






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