みどりと碧の日記

強力粉２５０グラム、卵７８グラム、バター４０グラム。

たっぷり使ってこねた生地を２分割したら、

ビターチョコをしきつめてグルグル巻きに。

巻きずしみたいな形になったら、

スケッパーを使って松葉のように真ん中から二本に切り分けて、

三つ編みにして、それをお団子みたいにくるくる。

これを二つ作って、食パン型にＳの字状にそろえて入れて、焼きました。

これでマーブル模様がとても簡単にできる。

・・・チョコの代わりに、パルメサン粉チーズを混ぜ込むのもＯＫだって。

ちょっとリッチな気分のパン。