2011年02月の記事一覧 | 北海道庁のブログ「超！！旬ほっかいどう」 - 楽天ブログ

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2011年02月の記事

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道産小麦パンの日

農政部食の安全推進局食品政策課　佐々木北海道では、道内で加工・消費される小麦を輸入小麦から道産小麦に利用転換をめざす「麦チェン！」に取り組んでいます。がんばる生産者を応援しようと、食品政策課の仲間で道産小麦パンを取り寄せ、試食会にしてみました。今回取り寄せたのは、麦チェン！サポーター店「あぐり」（北広島市）のパン。いちばん手前が「あんぱん」、左が「クリームパン」、いちばん左は「にんじんキューブ＆クリームチーズ」。奥の列「野菜ピザ」、その右「オニオンフライ」、その右再び「にんじんキューブ＆クリームチーズ」。その前が「豆エピ」、左に「かぼちゃパン」、最後「ハスカップのベーグル」。なにげに紛れこんでいるのは、「美少女三姉妹」という、道産小果実のジャムをはさんだ焼き菓子です。そのお味は？もちもちした食感がとても美味。皆さんも、道産小麦のおいしさを試してみませんか？道産小麦使用の料理や製品は、「麦チェンサポーターの店」で、お買い求めいただけます！麦チェン！の取組についてはこちら

2011.02.24
子供ボブスレーが無料体験できる！

十勝川温泉のお隣道立公園十勝エコロジーパークでは冬のイベント「ウインター・フェスinエコパ」を3月末まで開催中です今週末2月19日はオリンピック出場2回の桧野真奈美選手と一緒にボブスレーの楽しさを体験してみよう!!2月１９日、10時から15時まで開催対象は小学生以上です詳細はこちら→十勝エコロジーパーク期間中は▼スノーラフティング体験ラフティングボートでスピード感一杯な森林ツアー▼クロスカントリースキー２km.４km.７kmコースが常時整備されていますので冬場の運動不足解消に最適！ご自分のペースで利用できます（スキー用具のレンタル有り）▼ソリコースは子供達に大人気!!!チューブ（ソリ）貸出有り▼遊んだあとはゆっくり足湯十勝川モール温泉掛け流しです無料●軽食コーナーこだわりの手作りカレー、十勝モール豚まん、ソフトクリーム池田フランクフルト、士幌アイスほか屋内でもゆったりと遊ぶことができますぜひご利用ください(十勝総合振興局帯広建設管理部管理課　寺町）

2011.02.15
行ってみました愛食レストラン　その１３

農政部食の安全推進局食品政策課　伏見北海道では、道産食材を使用したこだわり料理を提供して地産地消に取り組むお店を、「北のめぐみ愛食レストラン」として認定しています。今回行ってみたのは旭川市、ＪＲ旭川駅から徒歩１０分（６条通９丁目）、旭川グランドホテル内の和食レストラン「四季」。キャッシャーの目立つところに、ステッカーが表示されています。入口すぐ横に、お酒の展示コーナーが。「大雪の蔵」など旭川の地酒をはじめ、「国稀」など道産のお酒が、しっかり紹介されていました。ランチの焼き肉御膳をいただいてみました。ご飯は東川町産のお米を使用、こころもち堅めの炊き加減で、お米の甘さがとてもよくわかります。お肉もおいしくとっても満足、ごちそうさまでした。１階のお土産コーナーでは、旭川米「ほしのゆめ」「ななつぼし」「おぼろづき」新米３００ｇの味くらべセットが販売中でした。旭川グランドホテル内には、「四季」のほかにも３軒の愛食レストランがあります。カフェ「アドニス」、フレンチ「シャンドール」、中華料理なら「桃源」。料理のお好みに応じて、多彩に道産食材を楽しむことができます。地元の方にも、旅行で訪れる方にも、ぜひお立ち寄りいただきたいお店でした。愛食レストランをもっと知りたい方はこちら道では「食」に関するイベント、お役立ち情報をお知らせするメールマガジン《食の安全・安心インフォメーション～北海道スローフード＆フェアトレード～》を無料配信しています。配信登録はこちら

2011.02.14
「麦チェン！パスタ」たかはし料理店のメニューに登場

農政部食の安全推進局食品政策課　佐々木北海道では、道内で加工・消費される小麦を輸入小麦から道産小麦に利用転換をめざす「麦チェン！」に取り組んでいます。道庁13階に入っている「たかはし料理店」で麦チェンパスタが登場と聞き、さっそく行ってみました。メニューのお名前は、「すべて道産！あさりのミルクパスタ」。こちらのパスタは、平成22年度の麦チェン！モデル地域であるＪＡ道央オリジナルパスタを使用しています。それで、そのお味は・・。小麦の新品種「ゆめちから」を使ったパスタはしっかりとした歯ごたえとモチモチとした食感が特長、寒風吹きすさぶ中「あさり挟みり採り漁法」で採られた厚岸産の「あさり」と味わい深い北海道の「牛乳」が引き立てていました。とても美味しかったので、次回は違うソースでも食べてみたいなと思いました。お値段はサラダ付き750円。ミルク入浴剤もプレゼントしていただき、嬉しい気分になってしまいました。2月18日（金）までの期間限定メニューとなっています。お試しくださいね。麦チェン！の取組についてはこちらです

2011.02.10
道庁赤れんが庁舎前に巨大雪だるまが出現！！

札幌の大通公園では、2月7日から13日まで、第62回「さっぽろ雪まつり」が開催されていますが、この期間中、道庁赤れんが庁舎前にも巨大な雪だるまが出現しています！！この雪だるまは、高さ約４ｍにもなる巨大なもので、顔も愛嬌たっぷりです♪実はこの巨大雪だるま、「さっぽろ雪まつり」や冬の北海道観光に訪れる方々をもてなそうと、道職員有志が制作したものなんです。＜制作風景＞雪だるまの設置期間は、2月20日（日）までですので、この期間中に札幌に来られる予定の方は、ぜひ一度ご覧ください(^^)/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（北海道総合政策部知事室広報広聴課　梅森）

2011.02.10
旭川冬まつりに「食育キャラバン隊」がやってくる！！

　■　旭川冬まつりに「食育キャラバン隊」がやってくる！！　■ 　旭川市で開催される『第５２回旭川冬まつり』に「食育キャラバン隊」がやってきます！　「食育キャラバン隊」は、小学生以下のお子さんと保護者のみなさんに食育の大切さを伝えるため、全道で食育トークショー＆ミュージカルを上演しています。　北海道の愛食キャラクター「大地くん」と「めぐみちゃん」と一緒に『おなかＧｏｏＧｏｏダンス』を歌って踊りましょう！！　■　日時　■　　２月１１日（金・祝）１０：００～１１：００　■　会場　■　　「旭川冬まつり」旭橋河畔会場スノーステージ　■　内容　■　　・貫田桂一さんによる食育トークショー　　・「元気もりもり食育キャラバン隊」による食育ミュージカル『食の魔法使い』　■　旭川冬まつり公式ホームページ　■　　http://www.city.asahikawa.hokkaido.jp/files/kankou/awf/index.htm 　（上川総合振興局産業振興部農務課　佐藤）

2011.02.09
旭川冬まつりで上川管内産小麦１００％のラーメンを食べよう！

　■　旭川冬まつりで上川管内産小麦１００％のラーメン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を食べよう！　■　旭川市で開催される『第５２回旭川冬まつり』では、今年も旭橋河畔会場のラーメンハウスで上川管内産小麦１００％麺のラーメンを提供します。　開催期間中で限定５，０００食！　1杯５００円！　冬まつりでしか食べることができない、ひと味違った旭川ラーメンを、是非ご賞味ください　■　期間　■　　２月８日（火）～１３日（日）１０：００～２０：００（初日は１７：３０～）　■　会場　■　　「旭川冬まつり」旭橋河畔会場ラーメンハウス　■　旭川冬まつり公式ホームページ　■　　http://www.city.asahikawa.hokkaido.jp/files/kankou/awf/index.htm 　　（上川総合振興局産業振興部農務課　佐藤）

2011.02.08
行ってみました愛食レストラン　その１２

農政部食の安全推進局食品政策課　伏見北海道では、道産食材を使用したこだわり料理を提供して地産地消に取り組むお店を、「北のめぐみ愛食レストラン」として認定しています。今回行ってみたのは、ＪＲ小樽駅から徒歩１０分のワインカフェ「小樽バイン」。街は、冬のイベント「小樽雪あかりの路」でにぎわっていました。エントランスに、愛食レストランステッカーがお洒落にディスプレイされています。明治45年建築の歴史的石造り建造物を利用した、シックで落ちついた店内。２月１３日までの「雪あかりの路」期間中、エゾシカ限定メニューが用意されていたのでお願いしてみました。「静内産えぞ鹿肉のチーズ焼きじゃがいもソース」に、ワインは余市町藤本農園の「藤本毅レンベルガー」。お肉は柔らかくて、シカですよ、と言われれば、他のお肉に比べてほんのすこ～し、野性味を感じる・・・かな？おいしい一皿でした。ごちそうさまでした。エゾシカメニューは、この他に「鹿肉ときのこのラグーソースパスタ」、「ミートピザ」が用意されています。近海の魚介類を使ったお料理や、道産チーズも豊富に揃えられたお店です。お値段も手頃なので、おすすめ。愛食レストランをもっと知りたい方はこちら道では「食」に関するイベント、お役立ち情報をお知らせするメールマガジン《食の安全・安心インフォメーション～北海道スローフード＆フェアトレード～》を無料配信しています。配信登録はこちら（ちょっと追加）２月１５日まで、全道５５店舗が参加して、「エゾシカ料理まつり」が開催されています。詳しくはこちら

2011.02.07
平成２２年度「そうやグリーンセミナー」を開催します

　みどりの環境づくりへの関心を高めるため、平成２２年度「そうやグリーンセミナー」を、講演会と体験活動の事例発表により開催します。今年度は、第一部として、市民参加型の活動を如何に盛り上げていくべきか、約６０年間に渡り、湿原植生をメインテーマとした研究活動を進める一方で、各地の地域住民や行政などによる環境づくり活動に関わり、積極的な提言を発信されてきました辻井達一氏に、長年蓄積されてきた研究・実践の成果を踏まえた講演をしていただきます。第二部は、今年度から宗谷管内の仲間入りを果たした幌延町において、自然体験活動をリードしているお二方から事例発表をしていただきます。・日　　時　平成２３年２月１７日(木)１４：００～１６：００・場　　所　稚内市末広４丁目2-27　宗谷合同庁舎２階　講堂・内　　容　　　第一部　講演会　　　　　　「もっと楽しい森を！　　　　　　　　　　～市民参加の森づくり、みどりの環境づくり～」　　　　　　　講師　財団法人　北海道環境財団　　　　　　　　　　　　　　　　　　理事長　　辻井　達一　氏　　第二部　みどりの環境づくりに関する取組み事例発表　　　事例発表１　「ふる里づくりで見えてきたもの」　　　　　　　　　　　　　利尻礼文サロベツ国立公園パークボランティア　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　稲垣　順子　氏（幌延町在住）　　　事例発表２　「自然、人とのふれあいの中から『学ぶ力』を　　　　　　　　　　　～『ワラベンチャー問寒クラブ』の活動を通して～」　　　　　　　　　　　　　ワラベンチャー問寒クラブ　　　　　　　　　　　　　　　　　　会長　　遠藤　幸治　氏（幌延町在住）　・参加方法　平成２３年２月１０日(木)までに下記までお申し込み下さい。・参加申込み・問合せ先　宗谷総合振興局産業振興部林務課　主査（みどり）　　　　　　　　　　　　　TEL (0162)33-2941 内線2544 FAX (0162)33-2630　　　　　　　　　　　　　e-mail okada.atsushi@pref.hokkaido.lg.jp

2011.02.07
「天塩川フォーラム」を開催します！！

　北海道上川総合振興局では、天塩川流域に住む方々をはじめ、多くの方々に北海道遺産でもある天塩川に対する理解を深めるため、「天塩川」に関する意識向上・普及促進業務を委託（緊急雇用創出推進事業）により実施しており、その一環として、次のとおり「天塩川フォーラム」を開催します！！　天塩川フォーラムでは、川博士によるトークバトルのほか、北海道出身の歌うバイオリニスト「百香（ももか）」さんによるミニコンサートや、天塩川流域の食材を使った「ご当地鍋食べくらべ」など、楽しいイベントが盛りだくさんです。　２月２６日（日）は名寄市でお待ちしております！！【天塩川フォーラムの概要】■開催日時　平成２３年２月２６日（日）１１：００～１４：００■開催会場　名寄市民文化センター（名寄市西１３条南４丁目）■事業内容　○オープニングセレモニー　○川柳コンクール表彰式　　天塩川川柳コンクールの優秀作品を表彰します。　○バイオリン・ミニコンサート　　北海道出身の歌うバイオリニスト「百香」さんが、川をテーマに創作した　　バイオリン曲「天塩川」を披露します。　○トークバトル「北海道３大川対決」　　北海道を代表する一つの川の歴史、特徴、魅力を知った上で、　　改めて「天塩川」の魅力を発信します。　○「過去、現在、未来。ご当地鍋食べくらべ」　　天塩川流域の食材を使って、複数の「創作鍋」による競演を行います。　○特産品の試食コーナー　○天塩川パネル展示コーナー　○閉会式▼「天塩川フォーラム」の詳細については、こちらをご覧ください。　（北海道上川総合振興局ホームページ）　 http://www.kamikawa.pref.hokkaido.lg.jp/ts/tss/teshiogawa　（ＮＰＯ法人北海道遺産協議会事務局ホームページ）　　http://www.hokkaidoisan.org/　（ウェブラジオ「そら色ネットワーク」ホームページ）　　http://www.sora43.jp/

2011.02.01

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