☆空知☆年輪舎のバウムクーヘン♪麦チェン！サポーター店
深川市の【洋菓子工房 年輪舎】さんが麦チェン！サポーター店に認定されました『麦チェンサポーター店制度』は、輸入小麦から道産小麦への転換を目指す「麦チェン」運動の一貫として、道産小麦を使った商品を積極的に販売するお店を認定するものです さかのぼること３ヶ月前、深川市に美味しいバウムクーヘン屋さんがあるとの噂を聞き付け、早速行ってきました場所は深川駅ほど近く、外観は茶色くてモダンなお店です。扉を開けると、甘くて良い香りがします～もうたまりませんバウムクーヘンはプレーン含め3種類くらい。ホールサイズは1,500円から、カットは210円からで、こちらもいくつか種類あって迷いますね～おっ、「半分チョコがけ」は期間限定これにしよう(限定に弱い)あと、プレーン味のホールの端っこ部分を1/2にカットしたものが700円だったので、自宅用に購入お店を出て、さっそく「半分チョコがけ」いただくことに・・・うん、適度にしっとり！チョコのところ美味しい～店内にあった説明書きによると、「手焼き一本焼きオーブン」を使って焼いているので、しっとり・どっしり感のあるバウムクーヘンに仕上がってるとのこと原材料は北海道産にこだわり、油脂はバターのみだそうです帰宅後、「端っこ1/2」を食べようと袋を開けると、思ってたより大きくてずっしりこれで700円とはお得さっそく切り分けていただきます。おっ、バターの香りが良いですね甘さ控えめなのでパクパクいけちゃいました～ごちそうさまでした それから程なくして、年輪舎さんがサポーター店に認定されました認定商品は手焼きバウムクーヘンのほか、自家製ラング・ドゥ・シャと発酵バターのマドレーヌ。これもまた食べてみたい皆さんも是非サポーター店を訪れて、麦チェンの応援をよろしくお願いします ＜洋菓子工房 年輪舎＞ 住所 深川市二条8番24号 Tel&Fax 0164-22-3900 営業時間 am10:00-pm6:00 定休日 日曜日・第二月曜日＊空知管内の麦チェン！サポーター認定店は2016年5月9日現在12件です＊＊麦チェン！サポーター認定店MAP＊https://www.google.com/maps/d/viewer?ll=43.883587%2C142.702118&spn=3.099236%2C3.926392&hl=ja&t=m&msa=0&source=embed&ie=UTF8&brcurrent=3%2C0x5f9f59209f6c888b%3A0x1c3cc3564fce038f%2C0&mid=1YCZsKDO9yCgHHOjguAL3kF2HkzY＊麦チェン！サポーター店を募集しています＊http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/shs/mugi/mugi_change_supporter1.htm
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