2018年06月の記事一覧 | 北海道庁のブログ「超！！旬ほっかいどう」

増毛町渓流の森の遊歩道歩いてみてください

2018.06.27

【7月21日（土）】「第２７回木になるフェスティバル」を開催します！

2018.06.21

上川大雪酒造「緑丘蔵」、祝！一周年

上川総合振興局の広報担当です道内で12番目の酒蔵として上川町で酒造りをはじめた上川大雪酒造「緑丘蔵」が一周年を迎えるのを記念して、応援イベントが開催されました「飲まさる酒」の会です（2018/6/20）「緑丘蔵」のお酒はリリース以来、日本酒ファンの話題をさらい、高い評価を得ているわけですが、そんな気鋭の酒蔵の魅力と、そこにワクワクする未来を感じているまちの人たちの思いが伝わってくる素敵なイベントでしたもちろん、お酒の味わいは素晴らしく、特に感動したのは『純米大吟醸「斗瓶取り」愛別産・彗星３５％』。「斗瓶取り」は"醪（もろみ）の自重"でお酒をじっくり搾った希少なものだそうです。（残念ながら、こちらは市販されていません。ごめんなさい。。）緑丘蔵のお酒は、高品質・少仕込みのため、なかなか入手できませんが、旭川や札幌の飲食店でもちらほら見かけますので、見つけたらぜひ飲んでみてくださいね。上川大雪酒造のオンラインショップでもご購入いただけます。また、「神川（かみかわ）」という名前のお酒は、上川町内の商店で購入できますので、黒岳や大雪森のガーデンに遊びにいらした際にはお土産にどうぞ。山もガーデンも良い季節になってきましたよ～。ぜひ、上川町に遊びに来てくださいお酒を紹介する杜氏の川端さん。本日のお酒。本日のお料理。こちらも美味しかったです。純米吟醸無濾過生愛別産・きたしずく50％　みなさん和やかに楽しんでいました。こちらが、上川町内の商店で購入できる「神川（かみかわ）」です。（販売店：Ｄａ・マルシェ上川店、スーパーいろは、斉藤商店、ＪＡ上川中央上川資材店、セブンイレブン上川町店、北の森ガーデン）上川大雪酒造「緑丘蔵」、今後の展開がすごく楽しみです。みなさん、ご注目ください上川大雪酒造http://kamikawa-taisetsu.co.jp/

2018.06.21