2022年02月の記事一覧 | 北海道庁のブログ「超！！旬ほっかいどう」 - 楽天ブログ

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2022年02月の記事

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「SDGs×北海道セミナー2022」の開催について＞

北海道庁総合政策部計画推進課です。当課では道内のSDGsの取組の裾野を拡大していくために、「SDGs×北海道セミナー2022」をオンラインで開催します！今年のセミナーでは、北海道大学農学研究院の小林国之先生による講演や、道内のSDGsに関する取組紹介として、北海道旭川農業高等学校による発表などを行うほか、道内の高校から届いている取組ショート動画もご紹介します。どなたでもご参加いただけますので、皆様の積極的なご参加をお待ちしております【「SDGs×北海道セミナー2022」概要】日時：令和４年（2022年）２月17日（木）13:30～15:30会場：オンライン（Zoomを使用）定員：400名（先着順）申込締切：令和４年（2022年）２月16日（水） ★詳細につきましては、下記のホームページをご覧ください。https://www.pref.hokkaido.lg.jp/ss/sks/SDGs/96157.html ★お申込みについては、下記のお申込みフォームに必要事項を記入のうえ、お申込みをお願いします。https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd6Ml_1gbElJ_bX9S6V7-HyWf40ri6D4I3yoF2cvJfHtao9Vw/viewform?usp=sf_link※お申込みいただいた方には、後日事務局から当日の参加方法等に関するメールが送信されます。

2022.02.04
北海道遺産×食絶景北海道（８）美唄焼き鳥と北の錦×「空知の炭鉱関連施設と生活文化」

1960年代には国内最大の産炭地として栄えた空知地域。全国からやってきた炭鉱マン達で賑わい、活気に満ちあふれていました。日本の近代化を支えた石炭産業の現場で、人々を笑顔にさせたのは、栄養満点の美味しい料理とお酒でした。【美唄焼き鳥】炭鉱マン達など地域住民に愛されたのが、もも肉、レバー、ハツ、砂肝、キンカン（卵）など、鶏の各部位を一度に味わえる「美唄焼き鳥」。タマネギがモツの間に挟み込まれ絶妙な味を生んだスタミナ料理です。当時、飲み屋街にあった屋台「三船」から発祥し、その弟子や親戚が美唄などで店を出し、「たつみ」「福よし」「三船」といった人気店として広がっていきました。今では、ご当地グルメとして全国的にも大人気です。【北の錦】明治11年に札幌で創業、明治33年に炭鉱で賑わう夕張に隣接している現在の栗山町に移転した小林酒造「北の錦」。炭鉱マンたちの「息抜き酒」として愛されました。1990年代にはすべての炭鉱が閉山となりましたが、栗山町の酒蔵には、当時の栄華を伝える18棟の煉瓦や石蔵が残されており、「北の錦」のサイトでは「常に命の危機と隣り合わせでいながら、日本のエネルギーを力強く黙々と掘り起こしてきた炭鉱マンたちと、心血注いで醸し続けた北の錦の蔵人たちの執念が宿っている」と紹介。まさに、当時の人々の姿や気概が伝わってきます。もつ串の「美唄焼き鳥」は今も大人気美唄市の炭鉱メモリアル森林公園にある赤い立坑櫓炭鉱マンの「息抜き酒」。栗山町の小林酒造「北の錦」「北の錦」には、当時の賑わいを伝える18の建物閉山した旧北端夕張炭鉱の坑口★現在、全道のセブンイレブンで「炭鉄港めし」が販売しています！　販売される商品は、以下のとおりです。皆様是非、お買い求めください！　※一部店舗ではお取り扱いがない場合がございます。　・芦別ガタタンラーメン　498円（税込　537.84円）　・美唄風焼き鳥　　　　　230円（税込　248.40円）　・夕張カレー蕎麦　　　　498円（税込　537.84円）　　※夕張カレー蕎麦のみ２月９日（水）からの販売です。★NPO法人北海道遺産協議会では、北海道遺産の第４回選定を募集しています。　詳しくは、下記URLから同協議会のホームページをご覧ください。　http://www.hokkaidoisan.org/heritage_4th-selection.html

2022.02.04
【２／７北方領土の日】署名・啓発活動を実施します！

北方領土対策本部です北方領土問題の解決に向けた外交交渉を後押しするため、一層の世論喚起を図ることを目的に、新型コロナウイルス感染防止対策を講じた上で、２月７日の「北方領土の日」に合わせて、札幌駅前通地下歩行空間（チ・カ・ホ）で署名・啓発活動を実施します。鈴木知事をはじめ、北海道議会議員の皆様も署名・啓発活動に参加いただきます。お近くにお越しの際には、署名活動へのご協力をよろしくお願いいたします。　日時　２月７日（月）　　場所　札幌駅前通地下歩行空間（チ・カ・ホ）札幌市中央区大通西４丁目　　　　・署名コーナー　　　　　　北大通交差点広場（東）　10:00～17:00　　　　　　主催　北方領土の日啓発実行委員会　　　　　　　　　（公益社団法人北方領土復帰期成同盟）　　　　・北方領土返還要求啓発活動ブース（２月20日（日）まで実施）　　　　　　北大通交差点広場（西）　11:00～17:00　　　　　　主催　北海道

2022.02.04
地球温暖化防止セミナー『温暖化について、ゼロカーボンとSDGｓの面から知ろう！』を開催します！

　こんにちは！　十勝総合振興局　環境生活課です　２月19日（土）14時～15時30分にオンライン配信（Zoom配信）で、地球温暖化防止セミナー『温暖化について、ゼロカーボンとSDGｓの面から知ろう！』を開催します。　住民の方を対象に、進行する地球温暖化について、最近耳にする「ゼロカーボン」「SDGs」とは？地球温暖化対策として家庭でわたし達ができることはどんなこと？など質疑応答を交えながらの３名の方による講演です！【講演】 ①　「地域を元気に！『ゼロカーボン北海道』の実現に向けて」　　名畑太智氏（北海道環境生活部ゼロカーボン推進局　　　　　　　　ゼロカーボン戦略課ゼロカーボン推進係長）　②　「土づくりが温室効果ガスを削減？？～作物生産と環境の調和を目指して～」　　丹羽勝久氏（株式会社ズコーシャ総合科学研究所長(帯広市)）　③　家庭から始める温暖化対策　　髙桑衣佳氏（北海道地球温暖化防止活動推進員）　地球温暖化について、考えてみませんか？　お申し込みは、次のとおりです【〆切：２月１７日（木）】　　十勝総合振興局環境生活課地域環境係（0155-26-9027）　・申込先：tokachi.kankyo10@pref.hokkaido.lg.jp 　　　　　　お申し込み後、視聴方法をお知らせします。　・右記のQRコードからもお申し込み可能です。　

2022.02.04
日高の海の幸料理365日投稿チャレンジ　35日目

立派な肝が手に入ったので『マダラのとも和え』。今夜の晩酌のお供にこれに決まり！！今までの投稿料理はこちらhttps://www.hidaka.pref.hokkaido.lg.jp/ss/sis/87749.html #365日投稿チャレンジ　#今こそ食べよう北海道

2022.02.04
十勝総合振興局で「北方領土の日」ポスターコンテスト入賞作品展を開催中です！

北方領土対策本部です十勝総合振興局では、「北方領土の日」特別啓発期間にあわせて、令和３年度「北方領土の日」ポスターコンテスト入賞作品展を開催しています！数ある応募作品の中から入賞したポスター作品を展示している他、十勝管内の小学校から応募のあった「北方領土ぬりえ」の作品も展示していますお近くにお越しの際は、是非ご覧ください。　期間　1月21日（金）～2月18日（金）　場所　十勝総合振興局庁舎ロビー１階

2022.02.04
胆振総合振興局で北方領土ポスター展・パネル展を開催しました！

北方領土対策本部です胆振総合振興局では、１月26日（水）～28日（金）に「北方領土ポスター展・パネル展」を開催しました！管内から応募のあった「北方領土の日」ポスターコンテストの応募作品や、北方四島の訪問記録写真パネルを展示した他、署名コーナーの設置や啓発グッズの配布を行いました。同様の展示は、２月14日（月）～18日（金）にも実施しますので、お近くにお越しの際は、是非ご覧ください。　期間　２月14日（月）～2月18日（金）　場所　むろらん広域センタービル１階ロビー

2022.02.03
【宗谷地域】北方領土パネル展を実施しています！

北方領土対策本部です宗谷総合振興局では、北方領土復帰期成同盟宗谷支部と一緒に「北方領土パネル展」を実施しています！北方領土返還要求署名コーナーも設置していますので、お立ち寄りの際は、是非、署名へのご協力をよろしくお願いします　期間　２月１日（火）～２月16日（水）　場所　稚内市（キタカラアトリウム）

2022.02.03
AIRDO機内誌『rapora（ラポラ）』２/３月号は「北のチョコレート物語。」

　総合政策部知事室広報広聴課道政広報係　ガッキーです　道内の空港を拠点に、東京(羽田)線をはじめ、札幌－仙台、名古屋（中部）、神戸線や、函館－名古屋(中部)線を展開している「北海道の翼」AIRDO。　そして、AIRDOでの旅のお伴は、機内誌『rapora（ラポラ）』　　　　　　　　　２/３月号の特集は「北のチョコレート物語。」　子どもから大人まで、みんなが大好きなチョコレート。　北の大地の良質な素材で作られるチョコレートに、感動すること間違いなしです！　本特集では、チョコレートのすてきな魅力と、製作者の熱い思いなどが紹介されています　道内各地のさまざまなチョコレートが掲載されていますので、気になった方はぜひ、本誌をチェックしてみてください　　　　　　　　　　　　愛される北海道のチョコ菓子　　　　　　　　　　　　至福のローカルチョコレート８選　そして、北海道に移住してきた皆さんの暮らしをご紹介する「北海道移住ライフ」も大好評連載中　今回は、奥尻町の外崎雄斗さんをご紹介　奥尻町に移住後、ゲストハウス「imacoco」とシェアハウスを経営されています。　お客さまの心に、奥尻島での思い出が少しでも残って、人生に影響を与えられたらうれしいと話されていました　『rapora（ラポラ）』２/３月号は、AIRDO機内でお読みいただけます。　また、ご自宅でもゆっくりお楽しみいただけるよう、お手元にお届けする定期購読＆バックナンバーの販売も行っておりますので、ぜひチェックしてください。（※AIRDOでは、新型コロナウイルス感染症の拡大予防措置として、機内誌の座席ポケット搭載を一時中止していましたが、12月より各座席ポケットへの搭載を再開しています。再開に伴い、WEB公開は終了しています。）機内誌『rapora（ラポラ）』については、こちらをご覧ください。　https://www.airdo.jp/flight/service/rapora.html　このたび、(株) AIRDOのご厚意により『rapora（ラポラ）』を10名の方にプレゼントします。　応募方法などは、「北海道メールマガジンDo・Ryoku（動・力）」２月３日（木）号でお知らせしますので、配信をお待ちください！　　メールマガジン「Do Ryoku（動・力）」の登録がお済みでない方は、コチラから登録をお願いします。　http://www1.hokkaido-jin.jp/mail/magazine/（株）AIRDOのHPはこちらから　https://www.airdo.jp

2022.02.03
日高の海の幸料理365日投稿チャレンジ　34日目

節分の日は『日高の海鮮恵方巻き』。ババガレイとマツカワの白身に、マツカワのエンガワ、ホッキ、焼き鮭のほぐし身を加え、恵方を向いて黙食です。今までの投稿料理はこちらhttps://www.hidaka.pref.hokkaido.lg.jp/ss/sis/87749.html #365日投稿チャレンジ　#今こそ食べよう北海道

2022.02.03
空知の情報発信サイト「そらち・デ・ビュー」の記事を更新しました♪

こんにちは～。空知総合振興局地域資源活用推進室です。今日は節分、そして明日から暦の上では春ですが、北海道・空知は最高気温が氷点下の真冬日が続いています。それでも雪の晴れ間の陽射しの暖かさにちょっぴり春を感じられる季節になりました。コロナの感染拡大が気になるところですが、引き続き一人ひとりにできる対策と行動を心がけ、空知の中の人も、外の人も、美味しい、キレイ、面白い、ためになる…いろんな#わたしのそらちを楽しんでいただきたいと思います。ココロまで温まる、ホットな情報を今週も空知からお届けします！今週は、空知の女子高生たちが考案しセコマで販売中の新スイーツの話題、このほど発行した「そらちワイングルメマップ」の情報、連載企画・空知エリアで職員が体験したテレワークの様子、そして再生数10万回を突破した「空知PR動画」をもっと楽しめる情報の４記事更新です。 ◆新十津川農業高校の生徒が考えたスイーツ ☆『きなこのふわふわシフォンケーキ』販売中！！◆集まれ！「そらちワイン」を気軽に飲める店！◆今日、「そらち」でお仕事しない？　～北海道・空知流テレワークのススメ（美唄ハイテクセンター）◆【御礼・10万回視聴】空知PR動画「そらちを食べよう、仲間といっしょに。」のおいしい味わい方!?　～vol1～〔今週の１枚〕空知の雪のようなやさしい味わい… 女子高生考案のスイーツ☆セコマで好評販売中このほかにも、魅力的な情報が満載ですhttp://sorachi-de-view.com/空知の旬な情報を中心に、毎週木曜更新！

2022.02.03
上川総合振興局で北方領土ポスターコンテスト作品展、墓参記録写真展を開催しています！

北方領土対策本部です上川総合振興局では、「北方領土の日」特別啓発期間にあわせ、庁舎内で「北方領土の日」ポスターコンテストの応募作品や、元島民の方が先祖の眠る北方領土にお墓参りに行く「北方墓参」の記録写真を展示しています。北方領土返還要求署名コーナーの設置や啓発グッズの備え置きもしておりますので、お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください　期間　1月21日（金）～2月18日（金）　場所　上川合同庁舎カムイミンタラホール

2022.02.02
北海道遺産×食絶景北海道（７）ガタタンとがんがん鍋×「空知の炭鉱関連施設と生活文化」

かつて、日本のエネルギー政策の中心にあった「空知の石炭産業」。炭鉱マンたちは事故の危険と隣り合わせでいながら誇りをもって働き、炭鉱街の長屋に住むその家族たちは、強い絆で結ばれながら、賑やかな生活を送っていました。その歴史や生活は、北海道にとって大切な記憶であり、伝えたい物語です。こうした暮らしから生まれた数々の食文化を、炭鉱だけではなく、ともに日本の近代化を支えた鉄鋼、港湾、鉄道に携わる労働者の食文化としてまとめたのが「炭鉄港めし」。その中から、毎日の肉体労働を支える栄養満点の食事、みんなで楽しく囲む鍋など、炭鉱街だからこそ必要だった独特の食文化を2回に分けてご紹介します。【ガタタン】最盛期には5つの炭鉱があり、現在の6倍の人々が住んでいた芦別市。戦後、旧満州から引き揚げてきた料理人が、中国の家庭料理をヒントに提供したのが始まりです。白菜、にんじん、タマネギ、豚肉、エビ、ホタテ、団子、卵など10種類以上の具材を入れたボリューム満点・熱々のとろみあるスープが、冷え切って疲れた身体をあたためてくれると大評判に。今ではアレンジとして、ガタタンラーメン、チャーハンを提供する食堂もあり、訪れる観光客にも人気です。最近では、レトルト商品やコンビニメニューも登場し、大注目となっています。【がんがん鍋】ネオンがともる立坑として人気の「旧住友赤平炭鉱立坑櫓」やズリ山が残る赤平市。2018年には炭鉱遺産ガイダンス施設が誕生しています。この地の炭鉱メシは「がんがん鍋」。市民の有志たちが飲食店と協力し、当時の炭鉱街の家庭料理にそう命名し復活させました。豚ホルモン、豆腐、野菜を味噌仕立てのスープで、「ガンガン煮込んで、ガンガン食べて、ガンガン語り、ガンガン働く」。このフレーズが、当時の炭鉱マンのたくましさや流れる汗、長屋での団らんや笑い声をよく表していて、心に響きます。この鍋を囲んでより強く結ばれた炭鉱街の絆。再び、地域づくりの「要」として大きな役割を果たしています。芦別市のガタタンラーメン。熱々のとろみスープであたたまります。赤平市のがんがん鍋。この鍋を囲んで絆が深まりました。当時の芦別商店街の賑わい夜にはネオンが灯る「旧住友赤平炭鉱立坑櫓」★現在、全道のセブンイレブンで「炭鉄港めし」が販売しています！　販売される商品は、以下のとおりです。皆様是非、お買い求めください！　※一部店舗ではお取り扱いがない場合がございます。　・芦別ガタタンラーメン　498円（税込　537.84円）　・美唄風焼き鳥　　　　　230円（税込　248.40円）　・夕張カレー蕎麦　　　　498円（税込　537.84円）　　※夕張カレー蕎麦のみ２月９日（水）からの販売です。★NPO法人北海道遺産協議会では、北海道遺産の第４回選定を募集しています。　詳しくは、下記URLから同協議会のホームページをご覧ください。　http://www.hokkaidoisan.org/heritage_4th-selection.html

2022.02.02
日高の海の幸料理365日投稿チャレンジ　33日目

真っ白な２枚貝で地元では白貝と呼ばれる『サラガイの炭焼き』。日高地方ではＢＢＱをするときに「すみやるぞ！」と言うそうです。今までの投稿料理はこちらhttps://www.hidaka.pref.hokkaido.lg.jp/ss/sis/87749.html #365日投稿チャレンジ　#今こそ食べよう北海道

2022.02.02
【北の★女性からのメッセージ】

北海道庁女性支援室です。「北の女性★元気・活躍・応援サイト」では、道内各地で活躍される女性の姿をロールモデルとして、広くご紹介しています。　令和３年度は、１１月２６日（金）から、３月までの第２、第４金曜日に、「北の★女性からのメッセージ」として掲載しています。　第５回目でご紹介するのは、民宿きのえ荘女将、しりべし女子会会長の池本　美紀さんで、平成２７年以来、２度目のご紹介になります。　神恵内村で夫とともに民宿を経営しながら、後志管内で活躍する女性達と2016年に「しりべし女子会」を設立し、メンバーとともに後志管内の魅力をFacebookで発信しています。　https://l-north.jp/katsuyaku/message/ikemoto_miki-2/

2022.02.01
日高の海の幸料理365日投稿チャレンジ　32日目

寒い日が続くので体を温めてくれる『マダラのチゲ鍋』。タラだけに、鱈腹（たらふく）いただきました！！今までの投稿料理はこちらhttps://www.hidaka.pref.hokkaido.lg.jp/ss/sis/87749.html #365日投稿チャレンジ　#今こそ食べよう北海道

2022.02.01

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