|
|
|
2023.02.27
カテゴリ：農業・畜産・北海道競馬
こんにちは、農政部農産振興課てん菜馬鈴しょ係です。 当課では、お米や豆麦、野菜、果樹、花のみならず、てん菜（砂糖大根）を原料に製造される砂糖の消費拡大に取り組んでいます。
そんな中、昨年７月に実施された道内高校生を対象としたお菓子づくりコンクール「ハイスクールパティシエロワイヤル2022」の入賞作品が、２月21（火）限りで地域限定で発売されたので、私たちも砂糖消費拡大に貢献するため、後志・十勝の両振興局に協力をお願いし、食べてみることにしました。 （ちなみにレシピは北海道産てん菜糖＋道産食材もう１品を使用することが条件） 今回は以下の３品 ①「道産ニンジンとリンゴジャムの甘味マフィン」（真狩高校考案） ②「めむろぁトルテ」（清水高校考案） ③「酸味がアクセント！ダンジュエクレア」（清水高校考案）
食べてみました。（後志・十勝）
何よりも、道内高校生が考案したという熱い思いに触れながら、甘い時間を過ごしつつ、砂糖の消費拡大にも少し貢献できたかなと思っています。
次は、３月１日（水）の一日限りで三笠高校の学生が考案したレシピ ご覧いただきありがとうございました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023.02.27 07:00:08
[農業・畜産・北海道競馬] カテゴリの最新記事
|
