仙台駅で良く売り切れてしまう人気のバウムクーヘンがあると聞いて、
食べてみたいと思っていました。

そこで、昼間に仙台駅に用事があったのを利用し、
仙台駅２階改札口横のお土産コーナーにある「仙臺伊達バウム」というお店に行き、
「仙臺バウム【生タイプ】」という商品を買ってみました。（直径２０ｃｍくらいで６３０円）

「生タイプで当日中に食べきり」という商品で、フレッシュなイメージに惹かれました。

家に帰って食べてみると、生地がふんわりと柔らかく、
卵の風味が豊かで、おいしいバウムクーヘンでした。



今回は自家用向けのシンプルな紙箱包装にしました



登米市に行った際に気に入って買った玄昌石の石皿に乗せて
スプーンレストも玄昌石です



切り分けたところ


このお店にはもう少し日持ちがするタイプや、
外側の皮が波形のタイプもあり、サイズはいろいろ選べました。

お土産用のこげ茶の箱も格好が良く、仙台駅でのお土産にいいなと思いました。


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