バレンタインも間近に迫った今日この頃。
男の子に限らず女の子も甘いスイーツが食べたくなってきますよね。
宮城県東部地方振興事務所では、１月27日（水）石巻文化センターで
「いしのまきスイーツコンテスト」を開催しました！





石巻地域には、お米や野菜をはじめとする多くの優れた食材・食品があります。
しかし、それらを生かした地域を代表するおみやげ品が少ないという現状があったため、
食を通じた地域の活性化を図るための手始めにしようと思い立ったのが
この企画のきっかけです。





テーマは「トマトとイチゴ」。石巻地域を代表する食材を使用してもらい、
オリジナルの作品を作ってもらいました。
当日は１０店舗が２３作品を出展し、個性溢れる作品が勢揃い！審査員の方々は、
おいしいスイーツに舌鼓を打ちながらも、審査の難しさに頭を抱えていました。





栄えあるグランプリは、飛翔閣（河野忠浩さん）の「トマトＤｅタルト」。
ほんのりとした甘みのタルト生地にトマトの酸味がマッチして、絶妙な味わいを
演出していました。また、準グランプリには、
ら・風菓（高橋博之さん）の「ティラミストマト」と
風月堂（佐藤恵昭さん）の「桃太郎プリン」が、
審査員特別賞には、三平（三澤秀年さん）の「トマトまんじゅう」が入選。
今後は、新お土産品づくりに向けた商品化の検討、テスト販売を経て、製品化する予定です。
乞うご期待！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東部地方振興事務所　K.K