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2013.03.11
テーマ：まち楽ブログ(32339)
カテゴリ：体験
まち楽ブログ「身延Life」の編集長ユウです。
今日は、のびのびみのブログの記事を紹介します。 ここのところの温かさ、、、桜も一気に咲きそうな勢いですね  今日は道の駅しもべの特設会場において、記念すべき  「第一回青大豆味噌造り体験」を行ってきました   もちろん曙大豆のお味噌は絶品ですが、青大豆の特徴としては「甘さ」です！ 去年仕込んだ青大豆味噌が美味しく仕上がったので、今年は全４回の日程で開催 することになりました  本日は曙大豆と合わせて二回目の参加というお客さまもいらっしゃいました  期待を裏切らないよう、４日間頑張りたいと思います   本日のお客様の感想・曙大豆の味噌造りいっぱいだったのでこちらに申し込みました。去年の味噌が美味しく出来たので 姉夫婦も誘って参加しました。 ・友達に誘われて参加しました。味噌の入ったドーナツ、美味でした。 ・青大豆というのは曙大豆の若いまめだと勘違いしていました（笑）１１月の蔵出しが楽しみです。 ・初めての参加ですが、こねる作業が大変でした。苦労したので美味しい味噌になると思います。 こちらの記事は、下部温泉郷 週刊「湯のまちライフ」blogから転載しました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013.03.11 18:59:33
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