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2013.06.24
テーマ：まち楽ブログ(32339)
カテゴリ：ローカルニュース
まち楽ブログ「身延Life」の編集長のアマです。
今日は、中野屋blogの記事を紹介します。  月桂樹の木の挿し木に挑戦しました・・・どうかな？ 鹿沼土に挿し木してみました。 枝を２０センチくらいに切って、少し葉を落としました。 月桂樹・・・・クスノキ科の常緑樹 葉は料理に 葉や果は薬用として利用される 今日は夏至 一年で一番昼が長い日・・・と言うことは これからは、少しずつ日が短くなる・・・少しさみしい気がします ローリエに・・・  ローリエ 月桂樹の葉を乾燥させたもの 今日は簡単、電子レンジで、 チンしました。 洗って水気を取り、キッチンペーパーに葉が重ならないように並べる 電子レンジで２分ほどチンするとできます 緑の色を残したまま乾燥できました。 ローリエできました  ローリエの香りが部屋中広がって・・・・少し苦しいかな？（笑） 電子レンジで乾燥させたローリエ、そのままビンに入れて保存できます。 料理 カレー・ビーフシチュー・ホワイトシチュー・パスタソース・ロールキャベツなどの 煮込み料理に入れると、格段に風味が変わります 肉や魚の臭みを取り除き、素材そのものの味を引き出します。 生のままの月桂樹の葉ですと苦味が強く出るように思います。 作品展初日・・写真を撮りませんでした。 今日は山梨県立美術館、県民プラザＣで絵画教室の作品展が初日です。 展示のお手伝いはできませんでしたが、朝早く、作品の搬入に行ってまいりました。 ９時前でしたのに、裏口の搬入口には、作品や人がいっぱいでした。 先生はじめみんな様に、大変な展示の作業をお任せしました よろしくお願いいたします。 多くの方に見てもらえますように・・・・・ 同じ会期で 第８回「梨里」絵画作品展、 第２３回スクエア展、 第９回ピアザ展 があります・・・・・どうりで人がいっぱいでした。 こちらの記事は、中野屋blogから転載しました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013.06.24 17:16:28
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