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2013.11.25
テーマ：まち楽ブログ(32379)
カテゴリ：ローカルニュース
まち楽ブログ「身延Life」の編集長のアマです。
今日は、古湯坊源泉館の下部まったり日記の記事を紹介します。 ちょっと、ブサイクですが・・・・・・ おはようございます、おかみです。 新しい一週間の始まりです、元気にお過ごしください  先日、知り合いが柚子を届けてくれたんです。 前回、ほかの方にもらったものは、板さんが皮をむいて、 甘く煮ていましたが・・・・・  今回のは  ちょっとかわいそう で どうしよう なんてことを考えて出した結論は・・・・・・  皮をむいて、実と別々にして、あんまりブサイクじゃない ところだけ残して、ワイン漬けにすることに決定   調べてみたところ、丸ごと漬ける方法もあるけれど、別々に漬けて 香りが良く出たところで、皮を先に取り出すんだそうです。 実も梅のようにいつまでも入れておかず、早めに出すことがおススメ とか、今回はそんな感じでやってみました。  ワインを使ったので、氷砂糖もちょっと少なめにしました。 ブサイク、ブサイク なんて、言い過ぎちゃいけませんよね・・・感謝 です！！ こちらの記事は、古湯坊源泉館の下部まったり日記から転載しました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013.11.25 17:10:41
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