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2016年03月21日
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カテゴリ:健康・福祉

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 美濃加茂市は3月、塩分を控えた食生活を通じて健康づくりをしてもらおうと「おいしい減塩レシピ集」を発行しました。

 これは、平成27年度からの5カ年計画として策定した第2期健康増進計画「もっと健康・もっと元気プラン」のプロジェクトの一つ「元気は食からプロジェクト」の一環で作成したものです。

 このレシピ集は、たて20センチ、よこ21センチの大きさでカラー刷り16ページで2,000部印刷され、昨年8月から9月にかけて市民から寄せられた料理や市食生活改善連絡協議会が考案した料理のレシピ21品が掲載されています。市では今後、レシピ集を希望者へ配布するほか、実際に調理する料理教室の開催も予定しています。

市健康課の丹羽恵子栄養士は、「レシピ集には塩以外の調味料でうま味を出す方法なども掲載しているので、料理の参考に活用してほしい」と話していました。






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最終更新日  2016年03月21日 06時04分44秒
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