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2016年04月26日
カテゴリ：まちづくり・地域づくり
美濃加茂市三和町で４月２３日、三和まちづくり協議会主催の「しいたけ菌打ちワークショップ」が開催されました。これは、しいたけの菌打ち体験を通して地域住民と交流し合うことで、参加者に三和の魅力を感じてもらうことを目的としたもので、市内外から２６人が参加しました。
 この日は、三和町の天池充子さんから、しいたけができるまでのお話や菌打ち作業の説明を聞き、１人３本ずつ菌打ちの体験をしました。初めての菌打ち作業に、参加者からは笑顔があふれ、「初めて電気ドリルを使って穴を開けたけど、自分でも菌打ちができることを実感できて、貴重な体験でした」「地域の方や参加者同士で協力し合って作業ができて、アットホームな雰囲気で楽しかったです」と感想を語っていました。    晴天の中作業したあとには、三和のお母さんたちの手作り五平餅や田楽、焼きしいたけ、採れたての山菜の天ぷら、たけのこご飯などのごちそうに、参加者のみなさんからは「おいしい！！」の連続でした。  菌打ちした原木は天池さんに１１月頃まで管理していただきます。自分のしいたけがどんなふうに育っていくのかが今から楽しみです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016年09月22日 00時28分50秒
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