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2023年01月04日
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山之上のヤマト農園さんからたくさんの柿を頂き、
年中組と年長組さんが干し柿作りに挑戦‼ まずは、年中組の出番です！ 柿のヘタをとりました。 「枝は、干し柿の心臓だよ～」と教えてもらい 慎重にヘタを取る子ども達でした。  さて、つぎは年長組にバトンタッチ！ ピーラーを使って皮を剥いていきます。 クッキングが大好きな子ども達は、 道具の使い方もとても上手になってきましたよ☆  綺麗に拭きあげた柿を紐で吊るし、 たっぷりとお日様の光を浴びることができるテラスに干しました。  干し初めて３週間が経ち 「おーいしいー！」「おかわりー！」「もっと食べたーい！」と 大盛り上がり♡  初めて干し柿の美味しさを味わった子もたくさんいました‼  渋い柿が、お日様に当たって水分が抜けると甘くなる。 昔の人の知恵はすごいなぁと感心しますね。 今後もこのような体験を沢山していきたいと思います！ ヤマト農園さん柿を頂きありがとうございました！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023年01月04日 17時52分10秒
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