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2008年11月18日
テーマ：今夜のばんごはん(50478)
カテゴリ：カテゴリ未分類
実家
 の母が友達からもらったカレー。 あまりアジア料理に興味のない母はあまり作る気配なく、私が作る事になりました  先週、会社  の近くに来るお弁当屋さんでカレー屋さんがあるんだけどね。そこのベトナムカレーが美味しかったんですよ～  だからちょうど、アジアンなカレーがまた食べたいなぁって思ってたところだったので早速作ってみました。 この箱、調べたら・・・マレーシアのカレーだったみたい  箱を開けてみると、カレーとココナッツミルクの中袋が２つ。 それをお湯で溶いて材料を煮込みます。 本当はチキンとスライスしたニンジンを入れて２０分煮込むって書いてあったけれど・・・それだけでは寂しいので、玉ねぎとジャガイモを足し、チキンはちょっと焼色を付けてみたりして・・・作ってみました   ココナッツが入っているので、普通のカレーとは違うアジアンな感じのカレーが出来上がりました。 こういうカレーは親世代はあまい受入がたいらしく、父は食べないし、母もこの時だけでいいというので出来上がったカレーは全部、もらってきて毎晩食べてます  私は結構、好き  だけどなぁ～。 マレーシアカレー6箱セット 06-137 (海外お土産・マレーシアのお土産) 1117PUP10 タイ風グリーンカレー（レトルトカレー180g）激辛カレー！辛さ4、チキンカレー(ご当地カレー) 函館 吉田商店 チキンスープカレーお気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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