さて、これは何でしょう？

2007.05.14

(12)

カテゴリ：食べた物♪

先週まで忙しかったけど、とりあえず今週はゆったりできそう・・・だと思う。
そんなわけで、今日は７時には会社を出ました！
何だか不思議な感じです。

今日の食後のおやつ。
さて、これは何でしょう？

　　　　　　なんでしょう？？

もしかしたら前にもUPしたかも？
くずもちではありません。
鹿児島名物「あくまき」です。
先日、母が祖母の一回忌で鹿児島に帰っていて、私の大好きな
灰汁巻きを買って来てくれたのでした。
もち米をあく汁に浸し、竹の葉、竹の皮で巻き、煮揚げた保存食。
ちまきとも言います。
そのまま食べるとちょっとえぐみがあります。
大体、きな粉に砂糖と塩を少し入れ、それをかけて食べる事が多いです。
私は独特なえぐみが好きなのですが、今回の灰汁巻きは優しいお味でした。
ちょっと物足りなかったかなぁ～。
小さい頃からよく食べていて大好きなのですが、好き嫌いがあるので、
誰かにお土産として買って行った事はありません。
でも、ホント美味しいんですよぉ～♪

↓楽天にもありましたが、やはり少ないですね･･･。

　　

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最終更新日 2007.05.14 22:18:33
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