天然な生活♪

今日は午後から晴れるのかと思っていたら、ビミョーな天気でしたね。
こんな日はおうちでゆっくり。
ランチは簡単な明太子パスタ。
食後にハワイで買って来たコナコーヒーを飲みながら、映画鑑賞。
ＴＶで気になる映画があると録画するのですが、かなりたまってきていて、
何か見なければ！と、「ブレイブストーリー」を見る事に。
宮部みゆき原作という事で公開している時、ちょっと気になっていたのですが、
やっぱりＴＶで充分でした。
ホントに宮部みゆき原作？？と思っちゃいました。
子供向けのアニメでした～。

そして、その後は今日の晩御飯の準備。
寒くなったからなのかな・・・急にココ最近、料理がしたくなってきました。
昨日、近くの魚屋さんで鮭の切り身がたくさん入ったパックが190円
だったので、思わず買っちゃいました。
いつも新鮮なお魚達が並んでいるんですけど、夕方になるとかなり安くなるのです♪
早速昨日は普通に焼いて食べたんですけど、今日も食べるかなと思って４切ほど
冷蔵、その他は冷凍しました。
で、今日の分の鮭を使って、今夜はクリームシチュー！！
というのも、クリームシチューのルゥの賞味期限がもうすぐな事に気付いて・・・。（笑）

とりあえず、鮭を適当に切って、塩胡椒。
オリーブオイルで鮭をソテーし、白ワインを入れて蓋をし、蒸し焼きにします。
あぁ、それだけでも美味しそう♪
食べたい気持ちを抑え、鮭をお皿に取っておきます。
で、鍋にオリーブオイルを少し足し、タマネギ、人参、セロリ、じゃがいも等を炒め、
水を入れ、煮込んでいきます。
後は普通～にルゥを入れ、牛乳を入れ・・・。
途中で、昨日茹でておいたほうれん草も入れちゃいました。
最後の最後に鮭を投入。
いい感じにできあがりましたぁ～♪

これは今日は御飯ぢゃなくて、パンだな！！と思い、作り終えてからパン屋へ！
で、フランスパンを買ってきました。
ひやぁぁ～すごい幸せぇ～♪
シチューは食べる前にパルミジャーノレッジャーノをガリガリ。
鮭もめちゃめちゃ美味しいです♪
一応画像～。↓でも、な～んか美味しそうに見えないなぁ～。

　　　

鮭、まだたくさんあるから、嬉しいな♪