天然な生活♪
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今日は友達のお家でホームパーティ♪ 都合が合わない人たちもいて、結局4人になってしまいましたが、 話は尽きず、7時間以上喋りっ放しでした。(笑) ひなまつりも近いという事で手巻き寿司パーティをすることに。 皆で買出しに行き、家の主はサラダやら煮物やらを作ってくれていて 豪華なランチになりました。 でも、初めに軽くお酒を飲んだからか、思ったより食べられず・・・ 結構残ってしまいました。 でも、美味しかった♪ そして、デザートは友達が作ってきてくれたフィナンシェとスイートポテトパイ♪ どちらも本当に美味しかったあぁぁぁ~♪ 実は、ワタシも昨日の夜中、クッキー作りに挑戦したんです。 友達から貰ったクリームチーズを見たらすでに期限が切れていて・・・ で、結構いいチーズだったので勿体無いと思い、クッキーにしてみる事に したんですが・・・生地を作り終えたところで力尽きてしまいました。(笑) 朝、焼こうと思っていたのですが、起きられず・・・結局そのまま。 仕方なく、もうすぐ期限が切れてしまう他のチーズを持って出かけました。 ハハハ。 このチーズもいいチーズで結構好評で、持っていって良かった♪ クッキーは家に帰ってきてから、とりあえず焼いてみることにしました。 ふと、型が無い事に気付き・・・悩んだ挙句、軽量スプーンを使って なんとなく丸いかたちにしてみました。 アハハ・・・。 ちょっとスティック状のモノも作ってみたりして。 こんな感じです。↓ 味・・・う~ん、微妙です。 よくあるチーズクッキーを想像していたけど、クリームチーズは元々 濃い味じゃないし、ほんのり味というか香りがする程度。 すっごい適当に作った割にはサックリいい感じに焼きあがったのですが 人にあげる程ではないかなぁ~。 でも、あんなに適当で結構ちゃんとできるもんなんだなと・・・。(笑) 今度、かわいい型を買おうかなぁ~♪
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