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2017年06月05日
カテゴリ：きのこと発酵文化「月のしずく」
 またまためずらしいアイリッシュウィスキーが贈られてきました。 コネマラ 僕が一番お気に入りのアイリッシュのティルコネルと同じ北アイルランドとの国境の町・ダンダルク郊外のクーリー醸造所のシングルモルト・ウィスキーです。競馬の図柄のレーベルがうれしいティルコネルの洗練された若々しい味わいとは異なり、ずっしりと重厚なシングルモルトです。古稀を迎えてガタピシ、コキコキ骨の鳴る身体にとてもうれしい賜り物でした。このクーリー・ディスティラリ―のウィスキーは、通常3度蒸留するのに対して、2回蒸留を特色としています。 このコネマラはアイリッシュ・ウィスキーでは初めてビートでモルトを乾燥させ、スモ―キーフレイバー(燻香)をつけたもの。重厚なはずです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017年06月05日 20時59分11秒
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