金柑ピールだけではもったいないので、
金柑ジャムも作っておきましたぁ
柚子やオレンジで作るジャムよりも甘みが強いので
お菓子作りなどに使うときは砂糖控えめで大丈夫そうです
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オレンジマーマレードよりも甘い!・・・金柑ジャム☆
料理名:ジャム マーマレード
作者:★haruharu★
■材料(10人分)
金柑 / 400g
砂糖 / 80g
はちみつ / 小さじ2
■レシピを考えた人のコメント
オレンジマーマレードや柚子ジャムよりも苦みがないので
子供さんにはピッタリです(o^-')b
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