今年は、日当りの良い、収穫しやすい場所へ移植して
食べる機会の増えたニラ
花芽が着きだしてしまったので、
一度全部の株を収穫して再生することにしましたぁ
ニラ posted by (C)★haruharu★
花が着きだしているのもあるので、
少し硬くなっているかもしれませんが、たくさん収穫出来ましたぁ
haru♀のママにも同じくらいおすそ分けしてきたので
今年はニラが大豊作です
みじん切りにして餃子にしておこうと思います
ニラたっぷりの餃子は美味しいですからね
安納芋つる posted by (C)★haruharu★
安納芋のツルが伸び放題になっていたので、
ツル返しをして新芽を収穫してきました
この新芽の葉を取り、皮をむいてきんぴらにして食べます
初めて食べてみましたが、皮をむいてもやっぱり硬いです
細い茎は柔らかかったので
なるべく細いものを収穫しないとダメなんでしょうね
これと言って味もあまりしないので、
我が家では食べる機会はもうないかなぁ?と思います