Bchannail

凝り症なんです。
あな吉さんのクイックブレッドにハマってます。

今日は夕飯の時間が大幅に遅れる予定だったので
しっかりおやつを食べようと、思いつきで作ってみました。


いちじくパンとブルーベリーパンです。

ブルーベリーは冷凍を使ったので、いまいち味が薄かった。
しかも色がエグイ。紫だけじゃなくて、なんか緑色が浮き出てきた(+_+)
でもいちじくは、すんごくおいしかった♪
形も三日月形にしたのが正解だった。歯ざわりがなんともいい感じ。

クイックブレッドは簡単な上に、少量作れるのが魅力的。
今回も食べきり分だけ作って、出来たてをいただく。
やっぱり焼きたてがオイシイ♪

ん～、次はやっぱりコーンかな・・・和風も作りたいなー。
あ、国産小麦粉買いに行かなきゃ！
あっという間になくなります～(>_<)