Bchannail

連日の猛暑にバテ気味だった先週に比べ
ここ数日は雨が続き、涼しくさえ感じられる。

久しぶりに夕食にオーブンを稼動しました。
（とはいっても、パンやお菓子ではしょっちゅう使っているけど）

バター、牛乳を使わず、じゃがいものマッシュを豆乳で溶いたものを
ホワイトソースがわりに乗せて焼きます。

具は野菜を炒めてトマト味にしたものを挟み・・・
ここまでだと立派なマクロビ食
が、仕上げに粉チーズをかけてしまいました～

だって、私マクロビアンじゃないしー
肉も魚も大好きなんだもーーーん。
チーズは大好物だもーーーん

おいしければいいんです。
あ、もちろんチーズがなくても充分おいしいんだけどね(←自我自賛)


豆乳グラタン
（トマトソース多め・・・というかマッシュが足りなかった）