めーてるの日記

白州正子展に行ってきました。

よいモノ・美しいモノはどんな歳を重ねてもやっぱりいい。
思想、人やモノとの付き合い方、、、すごいかっこよすぎます～。
そして本人も昭和の人とは思えない、オシャレな風貌で…
あぁ、こんなふうに素敵に歳をかさねて生きていきたい！

夜、西麻布ahillにて。フレンチと鉄板焼きの融合。
私は始めてだったけど、味はもちろんのこと、シェフはじめお店の人が皆とっても
気持のよい人達で、美味しくいただきました。


雲丹とコンソメのジュレ・ブロッコリーの…


アワビの鉄板焼き、もちろん目の前の鉄板で焼いて切り分けてくれる♪


宮崎、都城牛のヒレ肉、柚子コショウとこだわりのお塩で…


クレームブリュレ