今日のレッスンはモンブラン。
栗が出回るこの時期にしかできないので、
急遽レッスンをすることに。
ここでお知らせをひとつ。
今回参加できなかった方の希望で、
もう一回、平日にもやることになりました。
11月28日(火）の午前10時～です。
まだ若干空きがありますので、
ご希望の方はお早めにご連絡くださいね♪
で、今回のレッスンに戻りますが、
普段のレッスンは、私がデモンストレーションして、
生徒さんには見てていただくのが中心ですが、
今回は皆さんに作っていただきました！
焼いたスポンジと、中に入れるクリーム、
それに、上にかけるおそばのようなモンブランの3つをつくり、
組み立てていきます。
おそばの部分は実際やってみると結構難しい。
でも皆さん楽しそうでした♪
↑これは私があらかじめ試作したもの。
↑これが生徒さんが作ったもの。
きれいにできました♪
私が作っておいたランチをみんなで食べてから、
モンブランの試食。
ランチは、スパゲッティボロネーゼとサラダ。
モンブランは小ぶりなので、私なら2個くらいいけちゃいます♪
「でもこれってカロリー高いよね」
などと言いながら、ダイエットの話に。
バランスボールとかロデオボーイとか、ダイエット器具の話に。
生徒さんの中に、ロデオボーイを持っているという人がいてびっくり！
ロデオボーイとは、乗馬の訓練用に開発されたマシンで、
機械にまたがってスイッチを入れると、
まるで乗馬しているかのようにゆれるので、
落ちないようにバランスをとることでダイエットに効果的、というもの。
私も気になってはいましたが、
持っている人には初めてお会いしました(笑）
でも、今では洗濯物置き場になっているそうです^^;
でも私も人のことは言えません。
気になるところに貼り付けて、スイッチオンするだけで、
寝ていても筋肉が鍛えられるというＥＭＳという器具を持っています。
最近は全然使ってなくて、ほこりかぶってるわ・・・。
また使ってみようかしら～。
でも、やっぱり手作りモンブランはおいしい♪
栗の裏ごしは大変だけど、頑張ってやる価値あり！だと思います。
手作りモンブランを、お客様に出すと、
「おお～～」って感動してくれるしね♪
参加された皆さん、楽しいひと時をありがとうございました～。
お疲れ様でした^^
