まほのテーブルから

上海ラストデイ。


最後の日も、もちろん中華。


ずっと上海料理でしたが、

辛い物好きのわたし、

四川料理もはずせません。


日本の四川料理屋さんでは

あまりお見かけしない料理がこれ。↓



白身魚のあらを、

ラー油とたっぷりの赤唐辛子と無数の山椒を入れて

煮たもの。

水煮魚って言います。


山椒と赤唐辛子の量が半端ないです。

写真は、

お店の人が、あらかたの唐辛子たちを

取り除いた後の状態。


運ばれてきたときは、赤唐辛子にうずもれて下が見えない。


この料理が美味しいんです。

最近、私に鍛えられて、

だいぶ辛いものがいけるようになった息子は、

ヒーヒー言いながら、おかわりしてましたね^^;



そしてお決まりの陳麻婆豆腐。



辛い！けどうまい！

味が濃い目だったので、ご飯がいる感じでした。





そしてこちらも定番、坦々麺。

これは小さい小鉢に入ってるのが１ポーションなので、

頼みやすい。

よく台湾の屋台料理のお店なんかでも、

この小さいお椀の汁そばが出てきますよね♪

これはあっという間にツルっといっちゃいました。




そしてスイカに目がない娘のために、スイカジュース。

氷がはいってなくて、ぬる～いのがいかにも上海っぽい^^;

それでも娘はごくごく飲んでましたね。



デザートは？？

当然いくでしょう　笑



小豆を練りこんだお餅の中に、

白ゴマ餡が。

こちらは温かいデザート。

辛いものの後にほっこりと☆



以上がランチ。



シメのディナーは、やっぱり上海料理でしょう！

大好物、角煮と、海老の塩炒め　は、もう１回食べておかないと。



それからこちらは上海蟹のアレンジ料理。



ブロッコリーに上海蟹のあんかけ　がかかってます。

もちろんミソもたっぷり～。

このほうが食べやすいけど、

子供たちは蒸した蟹をほじくって食べるほうがよかったらしい。


子供の好みは謎です・・・。



これでもか、ってくらい食べまくりました。


そんなにバクバク食べてていいのか～

とお思いの方がほとんどかも知れません。


そのとおり。

しばらく粗食に・・・できるかな～。

頑張ります！！



きっとブログ読んでるだけで食べ疲れしちゃうかも～！！

すみません。



つたない上海グルメレポートにお付き合いくださり、

ありがとうございましたm(__)m