ローズを使ったレシピを作るキャンペーンに参加していると、
以前のブログで書きましたが、
ようやく完成しました～！！！
ちなみに今日が、レシピ提出の締め切り。
なんてギリギリな^^;
レシピは「バラのチュイール」。
ダマスクローズパウダーをたっぷり使い、
ナッツの風味とローズの香りを効かせた
パリッとしたチュイールにしました。
チュイールとは「瓦」の意。
もともと、フランス料理の最後に
コーヒーと一緒に出てくるプティフールの一種。
オリジナルは、薄く焼いたクッキーに、
瓦のようなカーブをつけるものですが、
私はそのまままっすぐな形で。
焼く前はこんな感じ。
ハートにしようと試みたのですが、
焼いてしまうと、温度が上がるのでハート形がくずれてダメでした。
なんとな～くハートの面影を残しつつ・・・。
これに入れたダマスクローズパウダーは、
ローズの花を乾燥させたものを、そのまま砕いて細かくしたもの。
自然なパウダーです。
パリっと食べると、
ナッツの香ばしい香りの間から、
ほんのりバラの香りが広がります。
バラは高価なのに、
子供たち、バクバク食べていましたね^^;
ま、ほっとくと私が食べちゃって危険なので、
食べてもらったほうがいいんだけど。
最近、寒くなってきて、ますます食欲増進♪
夏は、低血圧のせいか、
かなり食欲減退するのですが
（そんなこと言って夏もかなり食べてましたね、すみません）、
冬になるとがぜん食欲が沸いてきます！
先日、健診に行ったら、
血圧が上９９、下６０に上がってました！
やっぱり冬効果♪
看護婦さんに
「うわ～、血圧上がって嬉しいです～」と言ったら、
看護婦さんが、
「えっ、これで高くなったんですか？
普通でもこれくらいはあったほうがいいですよ。
普段もっと低いなら辛いでしょう」
と言われてしまった(>_<)
やはり私の血圧、レベル低すぎ・・・らしいです 笑
