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December 3, 2006
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カテゴリ:料理教室・仕事


今日のレッスンはクリスマスメニュー


かぼちゃと栗のスープ


チキンハーブ焼き


クリスマスシフォン


の3品。



06.12.3かぼちゃと栗のポタージュ.JPG

かぼちゃと栗のポタージュ。


野菜たちを煮込んでミキサーにかける前の段階で、

生徒さんが、

「この状態で、朝食にいただいてもおいしそう」

とおっしゃってましたね~。


確かに。


田舎風スープのようでいいかも。


生徒さんのこういう一言って

とっても参考になります♪



それからメイン。

06.12.3チキンハーブ焼き.JPG

チキンのハーブ焼き。

新しいオーブンを使ってみました♪


お醤油ベースのソースと、

マヨネーズベースのソース、

2種類のソースでいただきます。

でもソースつけなくてもイケます☆




今日は4歳の男の子が、

ママと一緒に来てくれ、

我が娘と一緒に遊んでくれました。


最初は人見知りしていましたが、

その後打ち解けて、すっかり仲良しに♪



レッスンが終わるころには、

バイバイするのが名残惜しそうでした。



子供たちはお料理のデモンストレーションに

興味津々♪



ジーっと見て、すごくやりたそうでした。


実際、ちょっと手伝ってもらっちゃいました。



オーブンの中のケーキが焼けるのをみて、

「わー、膨らんでるーーーーー!!!」

と、大興奮。



これを見て

キッズクラスを早くやりたいなと

思いました。


春くらいからはできるといいな♪



皆さん、今日もお疲れ様でしたm(__)m






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最終更新日  December 4, 2006 07:00:50 AM
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