まほのテーブルから
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料理教室「Maho's Table」主宰の鈴木真帆のブログです。
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今日の晩ごはんは、ラザニア☆ 先週ミートソースを作って、 残りをラザニアにしてほしい、 という子供たちの要望で。 そんなに食べたいなら、一緒に作る?? と言うことで、今日は一緒に料理♪ お兄ちゃんが ベシャメルソース(ホワイトソース)を作り、 妹が ラザニアのパスタと、ベシャメルソースと、ミートソースを 層にして重ねていきます。 何とか層になりました~♪ 後は、この上にチーズを・・・。 重ね終わったラザニアに、 すりおろしたパルミジャーノをたっぷりかけます。 チーズ大好きな娘、 これでもかっていうくらいかけてましたね^^; オーブンで焼くこと20分。 だんだん焼けてきましたね~♪ その間に母はスープを作ります。 即席ミネストローネもどき(笑) まだかな・・・・・気になって仕方ない様子。 焼いてるのを待ちきれない様子だったので、 任務を与えました。 テーブルセッティング♪ お気に入りのかわいいランチョンマットに ナフキン、お皿とカトラリーを 好きなように並べてもらいました。 娘はこういう作業が好きですね~。 そしていよいよ焼き上がり!
お待たせー。お腹すいたね♪ 自分で切りたいと言うので、切ってもらいました。 何でも自分でやりたい年頃なのね^^; 自分たちで作ったものは、お味も格別らしいです。 お兄ちゃんと競い合って食べてました。 足りないと困ると思い、
母はすかさずバゲットを出し、 「これに乗せて食べると美味しいよ♪」とおススメ。 思惑通り、お腹いっぱいになってくれました。 ホッ^^;
そして、別腹デザートタイム♪ バナナにチョコレートシロップをかけただけの 簡単デザート♪ バナナとチョコ、定番過ぎる組み合わせですが、 やっぱり美味しい♪
食後に、 どうしてもデザートが 食べたくなってしまう母でした。
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