まほのテーブルから

表参道にあるカフェブノワでランチしてきました。


ここはフランスの正統派老舗フレンチレストラン、ブノワが、

リニューアルを図るため、

「アラン・デュカス」（フランスのヌーベルキュイジーヌで有名なシェフ。

東京では「ベージュ東京」（シャネルとのコラボレストラン）などが知られていますね。）

に営業権を譲渡したレストランのカフェ版。


レストランのほうは、本格的フレンチですが、

カフェは、カジュアルで、気軽にブノワの味を楽しむことができます。



　　　　こちらは突き出し。


　ヤギのチーズのディップ。　

　私、ヤギのチーズは苦手なのですが、これは大丈夫でした！

　ヤギのチーズに、数種類のハーブを混ぜ、ワインで伸ばしてあります。

　

　　　　　　　ブノワプレート。


右奥から、ウイキョウの冷たいスープ、パスタ（牛肉のだしベース）、豚肉のロースト、

オペラっぽいチョコレートケーキ。



これにドリンクがついたセットになっています。



量は、女性にはちょうど良い感じです。

男性にはちょっと、物足りないでしょうか。。。。。



ういきょうがスープになったものは初めていただきました。

独特のくせがありますが、冷たいスープなのでさほど気になりません。


パスタ、これおいしかったです！

底のほうにちょっとだけベシャメルソースが入っています。

チーズとハムの角切りがアクセントになっています。



メインは魚と肉から選べましたが、私は肉を。

豚肉をオーブンで焼いたものだそうです。

上にかかっているお塩の味がしっかりしていて、おいしかったです。



最後に、ケーキとハーブティをいただきました。

ハーブティは、飲み終わるとどんどんおかわりを注いでくださり、

嬉しかったです♪

　　　

レモングラスなど数種類のブレンドハーブティでした。

おいしくいただきました。

ご馳走様でした！！




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