|
|
|
2007.05.27
テーマ：カナダ ｄｅ ～(1385)
カテゴリ：Life in Vancouver
 今週末は、テレビや新聞でも広告がバシバシ出ていた、 『EAT VANCOUVER!』という、 簡単に言えば、  食の祭典 がＧＭプレースというドームで行われていました。 スポンサーはテレビでおなじみのFood NetworkとCity TV。 入場料は大人１４ドル。これはもとを取らねば。 入場の時からマイアは食べる気合入りまくりでした（笑） ドームの中は、食品展示会状態でした         パルメジャーノチーズの試食ブース。 さすが大きなイベントとあって、かなりの数のブースが 軒を並べておりました。  中では、無料で試食できるブース、有料ブース、そして お酒やワイン、ビールなどのアルコール類の試飲ができる場所も 設けられてありました。 スモークサーモン、グリルドサーモン、ケーキに オーガニックジュースに、春巻きに、ワッフルに お寿司に、チップに、、、とにかく無料でかなりの食べ物が 試食できます。無料ブースだけでもうお腹イッパイ。 そして、食べれるブースもあれば、こんな風に、 有名なレストランのシェフが作った料理の展示なんかも ありました。     いや～～どれもエレガントで、とってもファイン・ダイニング って感じで、イッパイ写真も撮ってしまいましたヨ（笑） 特設ステージでは、テレビにも出ている有名シェフが 実際にショーをしたりもあったようです。 （Chef ロブ･フィーニなんかもいたそうで、、） しかし、今回このイベントに行ったのは、 ただ食べ物目当てだけではなく、実は、 大きなミッションがあったのです  このイベントの中で催される、City TVという テレビ局主催の、料理コンペティション、 『 誰がNO.1シェフか決定戦 』に、 旦那の同僚が参加しており、その応援に行ったのです  あ、ちなみに我旦那ですが、 性格的にシャイなため、今回は応募してなかったみたい。 このコンペティションの前に、事前に書類審査が 行われ、BC州から選ばれた１６名が参加。 そして昨日はその予選大会が行われておりました。 マイアと旦那だけではなく、 やはりレストランの看板を背負っているということで、 同僚をはじめ、マネージャークラスの人まで 見に来ていたこの意気込み（笑） 旦那のレストランから期待のホープ、 我らがベンちゃんが、これに挑みました  もちろんベンちゃんもこれが人生初のコンペティション。 そんなわけで、試合前に話したときは、 やはり顔がこわばってました（笑） そりゃそうですよね、、、観客の前で、 ナレーターもいて、さらには審査員が周りにウヨウヨ。 さらにはこの大会、『料理の鉄人：Iron Chef』方式で、 試合の場に立って、いきなりシークレット・イングリディエントを 知らされます。テレビでもそうですよね！ 今日のお題は～～～コレ！！！ みたいな感じで、その食材を使って、制限時間３５分以内に メインディｯシュを作るという競技でした。  スタートの合図と共に、いつもおちゃらけている ベンちゃんの顔は、急にプロの顔！！  なんだか、人が一生懸命に何かしてるときの顔って、 ホントウに良い顔してますよね～～  なかなかカッコよくて、ほれそうでした（笑）  １回戦。ベンちゃんの作った料理は手前の料理。 そして奥が対戦相手の料理ですが、ベンちゃん勝利   ぃぇ━━━━━(ﾉ>∀<)人(-ω- 人(>∀<)ﾉ━━━━━ぃ 予選突破で２回戦へ・・・・ ２回戦目では、BC州の州都、ビクトリアの有名レストランで 働くシェフとの対戦でしたが、ちょっと苦戦を強いられる   試合終了２分前になり、対戦相手は余裕で料理を作り終えていたが、 ベンちゃんのプレートには まだ何も乗っていない さすがに観客で、応援にきているワタシたちも白熱し、 『急げーー！時間がないぞ！！』など励ましながら、 ななななんんと、超ーーーーギリギリでフィニッシュ  しかし出来栄えは、一目瞭然で、周りの観客からも 『こっちの方がいいわね～♪』と、ベンちゃんの料理を 気に入る人が多かった。  ベンちゃんの料理が左で、対戦者の料理が右です。 カリナリー･アート。特にファイン・ダイニングと呼ばれる ジャンルは、量が多すぎても、見た目でマイナスを取ってしまいます。 大量料理であれば、ステーキハウスででもできてしまうもの。 だけに、人が食べてみたいな～♪と思う飾りつけはもちろん、 色合い、味、オリジナリティーそして、試合では 手際の良さなども採点に入ります。 私たちはもちろんベンちゃん応援隊なのですが、 やはり料理人が集うと、結構公平に判断をするもので、 料理ができて、観客の前にその料理が出されると、 あーだの、こーだの話している同僚たち（笑） ・・・・待つこと数分・・・・・。 審査員からの発表により、２次戦、無事突破 それも結構な点差をつけて、２ndラウンドを突破した！ ぃぇ━━━━━(ﾉ>∀<)人(-ω- 人(>∀<)ﾉ━━━━━ぃ 昨日の試合はここまで～～～～ そして、今日、その続きの決勝トーナメントが 行われていたわけですが、 優勝は狙えなかったものの、 晴れて３位を獲得したそうで、 とても輝かしい結果になったと思います。 ベンちゃん、みんなにドキドキ  と夢を与えてくれてありがと  これを機会に、あらためて料理の世界の深さを知った そんな日でありました。 最後に、 試合のあと、どなたか知らない、 ちょっと怪しいお兄さんにインタビューを受けていたベンちゃん。  インタビュアーさん、ちょっとジョニー・ディップに 似てませんか？！(´艸｀*) およよ！待って待って！！  最後にいつもの 皆様の愛の１クリックお願いします！ ランキングアップ頑張ってます。 これからも応援ヨロシクお願いいたしま～す！ 今日も是非ここを１クリックお願いします！Thank you♪ ↓ ↓ ↓ ↓  クリック お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[Life in Vancouver] カテゴリの最新記事
|
