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2007.05.27
テーマ：カナダ ｄｅ ～(1385)
カテゴリ：Life in Vancouver
 今週末は、テレビや新聞でも広告がバシバシ出ていた、 『EAT VANCOUVER!』という、 簡単に言えば、  食の祭典 がＧＭプレースというドームで行われていました。 スポンサーはテレビでおなじみのFood NetworkとCity TV。 入場料は大人１４ドル。これはもとを取らねば。 入場の時からマイアは食べる気合入りまくりでした（笑） ドームの中は、食品展示会状態でした         パルメジャーノチーズの試食ブース。 さすが大きなイベントとあって、かなりの数のブースが 軒を並べておりました。  中では、無料で試食できるブース、有料ブース、そして お酒やワイン、ビールなどのアルコール類の試飲ができる場所も 設けられてありました。 スモークサーモン、グリルドサーモン、ケーキに オーガニックジュースに、春巻きに、ワッフルに お寿司に、チップに、、、とにかく無料でかなりの食べ物が 試食できます。無料ブースだけでもうお腹イッパイ。 そして、食べれるブースもあれば、こんな風に、 有名なレストランのシェフが作った料理の展示なんかも ありました。     いや～～どれもエレガントで、とってもファイン・ダイニング って感じで、イッパイ写真も撮ってしまいましたヨ（笑） 特設ステージでは、テレビにも出ている有名シェフが 実際にショーをしたりもあったようです。 （Chef ロブ･フィーニなんかもいたそうで、、） しかし、今回このイベントに行ったのは、 ただ食べ物目当てだけではなく、実は、 大きなミッションがあったのです  このイベントの中で催される、City TVという テレビ局主催の、料理コンペティション、 『 誰がNO.1シェフか決定戦 』に、 旦那の同僚が参加しており、その応援に行ったのです  あ、ちなみに我旦那ですが、 性格的にシャイなため、今回は応募してなかったみたい。 このコンペティションの前に、事前に書類審査が 行われ、BC州から選ばれた１６名が参加。 そして昨日はその予選大会が行われておりました。 マイアと旦那だけではなく、 やはりレストランの看板を背負っているということで、 同僚をはじめ、マネージャークラスの人まで 見に来ていたこの意気込み（笑） 旦那のレストランから期待のホープ、 我らがベンちゃんが、これに挑みました  もちろんベンちゃんもこれが人生初のコンペティション。 そんなわけで、試合前に話したときは、 やはり顔がこわばってました（笑） そりゃそうですよね、、、観客の前で、 ナレーターもいて、さらには審査員が周りにウヨウヨ。 さらにはこの大会、『料理の鉄人：Iron Chef』方式で、 試合の場に立って、いきなりシークレット・イングリディエントを 知らされます。テレビでもそうですよね！ 今日のお題は～～～コレ！！！ みたいな感じで、その食材を使って、制限時間３５分以内に メインディｯシュを作るという競技でした。  スタートの合図と共に、いつもおちゃらけている ベンちゃんの顔は、急にプロの顔！！  なんだか、人が一生懸命に何かしてるときの顔って、 ホントウに良い顔してますよね～～  なかなかカッコよくて、ほれそうでした（笑）  １回戦。ベンちゃんの作った料理は手前の料理。 そして奥が対戦相手の料理ですが、ベンちゃん勝利   ぃぇ━━━━━(ﾉ>∀<)人(-ω- 人(>∀<)ﾉ━━━━━ぃ 予選突破で２回戦へ・・・・ ２回戦目では、BC州の州都、ビクトリアの有名レストランで 働くシェフとの対戦でしたが、ちょっと苦戦を強いられる   試合終了２分前になり、対戦相手は余裕で料理を作り終えていたが、 ベンちゃんのプレートには まだ何も乗っていない さすがに観客で、応援にきているワタシたちも白熱し、 『急げーー！時間がないぞ！！』など励ましながら、 ななななんんと、超ーーーーギリギリでフィニッシュ  しかし出来栄えは、一目瞭然で、周りの観客からも 『こっちの方がいいわね～♪』と、ベンちゃんの料理を 気に入る人が多かった。  ベンちゃんの料理が左で、対戦者の料理が右です。 カリナリー･アート。特にファイン・ダイニングと呼ばれる ジャンルは、量が多すぎても、見た目でマイナスを取ってしまいます。 大量料理であれば、ステーキハウスででもできてしまうもの。 だけに、人が食べてみたいな～♪と思う飾りつけはもちろん、 色合い、味、オリジナリティーそして、試合では 手際の良さなども採点に入ります。 私たちはもちろんベンちゃん応援隊なのですが、 やはり料理人が集うと、結構公平に判断をするもので、 料理ができて、観客の前にその料理が出されると、 あーだの、こーだの話している同僚たち（笑） ・・・・待つこと数分・・・・・。 審査員からの発表により、２次戦、無事突破 それも結構な点差をつけて、２ndラウンドを突破した！ ぃぇ━━━━━(ﾉ>∀<)人(-ω- 人(>∀<)ﾉ━━━━━ぃ 昨日の試合はここまで～～～～ そして、今日、その続きの決勝トーナメントが 行われていたわけですが、 優勝は狙えなかったものの、 晴れて３位を獲得したそうで、 とても輝かしい結果になったと思います。 ベンちゃん、みんなにドキドキ  と夢を与えてくれてありがと  これを機会に、あらためて料理の世界の深さを知った そんな日でありました。 最後に、 試合のあと、どなたか知らない、 ちょっと怪しいお兄さんにインタビューを受けていたベンちゃん。  インタビュアーさん、ちょっとジョニー・ディップに 似てませんか？！(´艸｀*) およよ！待って待って！！  最後にいつもの 皆様の愛の１クリックお願いします！ ランキングアップ頑張ってます。 これからも応援ヨロシクお願いいたしま～す！ 今日も是非ここを１クリックお願いします！Thank you♪ ↓ ↓ ↓ ↓  クリック お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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私も今日行って来たよ～～！！
ものすごく混んでてびっくりした。 ベンちゃん３位なんてすごいじゃない！！？？ 有名なシェフが作った料理の展示なんてどの辺にあったんだろう？もう人が多すぎて分からなかったよ～。 レストランの試食（入り口付近の壁に面した辺りね） で食べたセビーチェがとっても美味でした！ペルー料理屋さんだったんだけど、今度行ってみようと思ったよ。 (2007.05.28 11:44:08)
いつも感心していますが、今回も写真がきれい～！！
素敵で、食べるのが勿体ないような、料理の数々ですね。 これは、アートの世界だわ。行ってみたいです。 NO1シェフ決定戦の話しは、読んでいてドキドキしちゃいましたよ（笑） 旦那様の同僚のベンちゃんが３位って、すごいですね。旦那様の腕もいいのでしょうね。お店に行きたくなりました。 それと、上でshima0915さんが書いている「ペルー料理」の店は、どこにあるのかしら？ペルーには何度か行っているので、ペルー料理好きなんですよ（笑） (2007.05.28 13:33:44)
お友達のベンちゃん。
初めての経験で本人緊張しまくりだったと思うけど、 3位入賞なんて、頑張りましたね！v（＾＾）v それにしても、どれも美味しそう♪ 毎年行こう行こうとは思っているんだけど、未だに行けてないです。。。 来年こそは行ってみよーっと！（＾＾） (2007.05.29 03:17:37)
shima0915さんへ
おお！シマっちも昨日行ってたのね～♪ 昨日は人多かったんだー！ 一昨日はね、結構少なめでした。 最終日とあって、みんな一気の行ったのかも しれないよね！ ベンちゃんの３位はよくがんばったと思う！ 何より名前が知れるのはシェフとして かなり大きめ名誉だと思うんだよね。 そういった意味でも今回の収穫が大きかったと思います。 ペルー料理！ 私も試してみたかったな～～(･∀･)+ﾟ どんな料理なの？？ セビーチェって何？何？？ (2007.05.29 08:03:32)
momochi88さんへ
写真を気に入ってくださって、ありがとうございます！食べるのが好きなので、その念が入って いるのかもしれませんよね(*′艸`*) ｗｗｗ そしてコンペティションもワクワクドキドキでした♪Momochiさんにもお楽しみいただけたようで 私も嬉しく思います♪ ペルーレストラン、私も知りたいんです（笑） ねーシマさん！教えて～～～！！ｗｗｗ (2007.05.29 08:05:19)
asamicanさんへ
コメントありがとうございます♪ ベンちゃん、確かに緊張していました。 料理中、最後のFinishing touchの時、 手が震えていたのを、私はみのがしませんでした。 ステージで、スポットライトも当たって、 観衆が観ていて、、。それは緊張しますよね～ なので３位はなかなかの業績だと思いました。 試食は本当にいろんなものができましたし、 その他、写真でも載せている有名シェフの お料理も見れて、楽しかったですよ～♪ 来年は、是非！！(p≧∀≦q)" (2007.05.29 08:09:09)
マイアちゃん、momochi88さんへ
コメント見て、試食の時にもらったカードを探しましたよ～。 私が試食したペルー料理屋さんはですね、「Brasas」というお店でVernon Driveにあるようです。Vernon Dr.は、Clark Dr.の一本西かな？ウェブサイトはwww.brasas.caです。 マイアちゃん、そんなに食に詳しいのにセビーチェ知らないなんて驚き。絶対どこかで食べた事あるはずだよ。セビーチェね、詳しい定義は知らないけど、シーフードをビネガーか何かでシメてあって、冷たいまま頂くの。スペイン料理屋さんとかでも見かけたよ。美味しいよ～。今度どこかで見かけたら食べてみてね♪ (2007.05.29 14:29:00)
shima0915さんへ
早速ありがとーー！WEBサイトも覗いてみたよ～ そのセビーチェだっけ、見た見た！ でもやっぱり食べたことな～～い(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ いやいや、ワタシもまだまだ知らないことばかりだよ～～だからこうやって教えてもらえると、とっても嬉しいよー☆ 一度は食べてみたいな♪シマっちお勧めであれば、 きっとおいしいだろうね！！（o´▽`o) (2007.05.29 15:56:03)
料理人の夫と行こうと楽しみにしてたのにー…
くくく、くっそー！ 夫が直前になって体調を崩して決行できなかったんですよーくやしー。 でも、ここへ来て写真もたくさん見られたし、ベンちゃんのコンテストも見て、もう行った気分になってます。 ブログで紹介してくれてありがとう！！ (2007.06.02 05:56:45)
tamalalalaさんへ
そうだったんですね～～～ ヾ(´Д｀､) ああぁぁーそれは残念でしたね、、、 PNEのフェアー（即席物品販売とかしているテントがありますよね）よりも断然質が高かったので、かなりおいしい（←いろんな意味で）イベントでした。 しかしこのイベントはまた来年もあると思いますので その時にリベンジですよね!! 写真で、少しでも雰囲気が伝わっていればマイアも 嬉しく思います☆★ (2007.06.02 08:44:41) |
