2005 Dijon Rouge et Blanc ??うにゃにゃ?? わ●が et 閉じ後ｱﾘｺﾞﾃ
くせものじゃー くせもの！ であえ であえーーえ！ブルゴーニュの首府にあって、ワインなんか造ってない町が、ディジョンって聞いてました。が、ちょこっとワインあるらしい。ってんで、買って飲んでみたのが、お題のワイン。キャッチコピーが、そそります。最後の秘密クリマ！ですからね！そして、↓気合入った説明文。ディジョンの畑のなかで最上のクリマとみなされているのが，“クロ・デ・マルク・ドール Clos des Marcs d'Or”。INAO（国立原産地統制呼称委員会）によってAOCブルゴーニュに規定されており，ラベル上へのクリマ表記はもちろん，モノポール（単独所有）表記までもが認められており，その上，ワインの聖地ブルゴーニュで6世紀から受け継がれてきたコート・ドール最古のクリマの1つ。クライヴ・コーツやジャン＝フランソワ・バザンといったブルゴーニュ・ワインの愛好家たちも自著のなかで言及するこのクリマは，嘗て，ブルゴーニュ公爵やフランス国王が所有する畑でした。また，著名なネゴシアンのフェヴレィがシャルドネとピノ・ノワールのワインを生産していたこともあります。それほど，ここは，ブドウの栽培に適ったテロワールなのです。生憎，畑は都市開発の波におされ1967年に消滅してしまいましたが，14年の歳月を経た1981年，ディジョン市が土地の所有者となり，0.42ヘクタールの区画にシャルドネを植樹。ブドウの栽培とワイン醸造をマルサネーの著名な造り手ドゥレィ・フレール（ドメーヌ・ド・ラ・クロワ・サン＝ジェルマン） Derey Freres, Domaine de la Croix Saint-Germainに委ね，ワインの醸造が再開されました。ドメーヌの現当主ピエール・ドゥレィは，マルサネーでも3本の指に入る若手有望生産者と見なされています。さて，ブルゴーニュ“シャルドネ”クロ・デ・マルク・ドールは，『アシェット・ワイン・ガイド』にも掲載され，ブルゴーニュ・ワインの専門誌『ブルゴーニュ・オージュルデュイ』が毎年編集する『ブルゴーニュ・ワイン・ガイド』においては，シルヴァン・デュソール（ムルソー）やフランソワ・ミクルスキー（ムルソー）といったコート・ド・ボーヌの若手一流ドメーヌのシャルドネと同等の評価を受けています。2005年もんだしさー 飲まないとあかんでしょー！ってんで、飲んでみました。先ずは、飲んだ日付の順番は前後しますが、ブランの方ね。2005 BOURGOGNE CHARDONNAY CLOS DES MARCS D'OR / Derey Freres, Domaine de la Croix Saint-Germain ブルゴーニュ“シャルドネ”クロ・デ・マルク・ドール ドゥレイ・フレール（ドメーヌ・ド・ラ・クロワ・サン＝ジェルマン）抜栓すぐは、カっチ～～～ンと閉じてます。カラテチョップの応酬じゃなかった、スワリングの応酬てな様相を呈しましたが、やっぱ開かないので、またあした～。次の日、２/３ほど残ったディジョン。すこし開きましたか？ まだ酸が基調の何やらぬアリゴテ調。素朴です。それだけです。まー、知らないうちに空になっちゃってましたから、あたし的にはおっけー。BAR10さんはプンプンでしたｗでも、この価格しますから、怒られても仕方ないでしょう。。。３～４割も安いラファルジュさんアリゴテの勝ち～～。う。欲張って、３本買っちゃったぞ・・・ちょっと寝かして敗者復活の機会をあげときましょう。んで、その前飲んだルージュ。ずいぶん引っぱっちゃいましたが、これが冒頭のくせものｗ2005 BOURGOGNE PINOT NOIR MONTRE CUL 2005 ブルゴーニュ“ピノ・ノワール”モントル・キュ / ドゥレイ・フレール抜栓。うっえええええええええええ なんじゃあああ この香ぃぃぃわぁああああああああああああ (ラ・ロマネさんのパクリ？）ううー どっかで嗅いだことあるどおおおおおおおおおおおおううー 何のニオイだっかっけかなあああああああ・・・ ！ううーーーーー あれだ・・・・・・ さて問題です。 わかります？ 答え わ●が ・・・・・何とも、うっぷ うっぷしながら、1杯飲んだのですが、完敗・・・・3日目は、●きが臭も何とか収まり、ふつーのボーヌ系ルージュの様なミネラリーでまだ閉じた赤ワインではありましたが。。。神田川臭やら、わ●が臭やら、いろいろ出てきまんなぁ～。。。酵母のイタズラでしょうか・・・くせもの ならぬ くせーものですた・・・ ﾁｬﾝﾁｬﾝあと、5年は眠ってもらいましょう・・・・あららら、楽天ではブランのみ1軒。ルージュは扱い無いようで・・・たまーーーーにいる、わ●が好きフェチの方々は、ググッってみてくらはい。ﾊｲ ＾＾；
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